開頭就來一張新竹的肉圓長什麼樣子😋!
肉圓這種小吃對台灣人來說都不陌生,差別只是在於各地的做法不太一樣。基本上以台南為主的南部肉圓是屬於清蒸的,不過這是少數,大部分台灣的肉圓都是用油炸的。
油價的肉圓裡面又有一些分別,各地都有一些細微的差異。例如彰化的肉圓裡面通常會有香菇,新竹的肉圓特色就是裡面餡肉會放紅糟,所以看起來紅紅的,就像是上面照片裡面的一樣。
介紹完封面照片之後,讓我們接著上一次的腳步,從新竹東門走著走著來到了城隍廟。新竹的城隍廟據說等級在台灣是非常高的,不過這是民間信仰的事情,重點是新竹城隍廟廟口,就是一個小型新竹小吃集散地呢!
地方是不大,跟新竹市自己一樣,不過如果你只是想要嚐嚐看新竹的滋味,那麼來這裡就對了。新竹的米粉、貢丸、紅糟肉圓等等,這裡全部都有而且選擇也不只一家!
當天晚上,我們其實在其他地方已經吃了晚餐才過來,不過既然來這裡就還是想嚐嚐看,所以就點了一顆肉圓跟一碗四神湯,過過癮。
這兩樣小吃都沒有讓我們失望,肉圓的皮Q彈有勁,肉的滋味很不錯,四神湯鮮美好喝,很補的感覺...
沒吃貢丸湯,但你也可以買一袋回家煮呢!新竹的貢丸確實好吃喔!
經過這麼一番補充,肚子實在是很飽了,復興路上經過一些可以帶走的在地美味,還是沒能抗拒地買單了,買了烤玉米跟冰粉圓,反正回到飯店可以慢慢磕,就這樣說服自己了...
回飯店開箱了!
烤玉米罪惡的外層,跟純真的玉米粒...Yummm....
冰的大粉圓也很不錯~~~
經過一間土地廟拍下迷人的屋頂燈籠🏮。很喜歡這種台灣廟宇的顏色與溫度。
明天就要開工上班了,祝大家新的一年,事業都能穩定發展向上,龍年繼續龍騰虎躍囉~~~🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀


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