我我我叒又又又做面包了，这次做的是差不多又半年以前没做的一款面包了吧，烤肠芝士玉米面包，咸口的，我的最爱。
每次做面包类的我都会问问小朋友要不要，要得话我就好安排分量，安排品种，这次人家又有点傲，不要说得我给他做的还有包子，还有吐司🍞，呵呵，之前不是他说巨能吃嘛，咋个还有存货，好吧，不要就算了，等他存货吃了再说，我就做我自己的。
一次多做点，免得每次都在开工，我就做了一斤的面粉，十八个，够我嚯嚯一周了。这次有点失算，把面团打得太稀了，以至于后面我太整形的时候特别沾手，面团拿不起来，一直不停的洒干粉。
现在没特殊情况我都用婷姐推荐的那个博主的配方面团来作为通用面团配方，主要是太宣软了，当然除了配方里面的其他的，糖和黄油我是按照我的需求来的我都进行了减量，其他的都没变化。
还好家里有两个烤盘，可以进行倒盘，不然只有一个烤盘还真的不好操作，还得等烤盘冷，有两个烤盘，第二盘可以整形后放冰箱去发酵，延缓发酵的速度，真的是不怕有困难只怕不动脑，为了这点小爱好，小脑袋都不够用了。
第一盘没有把口剪得特别好看，第二盘就有经验了，果然实践出真理，第二盘的开口还有尖角都要稍微好一些，上色撒的都还不错，这次吃够，下次又得很久才会安排了。
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