回忆录&烘焙~麻薯



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收拾东西发现还有麻薯预拌粉,拿出来放显眼的地方吧,不然会把它们遗忘。

看了看家里还有鸡蛋,那就安排一份麻薯好了。给小姐妹带去,加上家里还有盒子,这样原材料也消耗了,包装盒也消耗了,主要是包装盒太占地方了,用得时候又没有,买了又觉得没地方放,真的是难做。

好久没做麻薯了,感觉有点手生,还得温习一下步骤,去看看之前的笔记吧,看了看,貌似笔记也只有个大概,还得自己去琢磨🤔。

还是用厨师机搅拌吧,确实不想用手持打蛋器,太费手了。上大功率大档位打个七八分钟完事。

每次做麻薯对我来说就像在开盲盒一样,有时候满意,有时候不去人意,主要是我太要求完美了,有点小瑕疵我内心就煎熬,又要去琢磨那里出问题了,怎么完善,爱,这强迫症要不得,自己太难受了。

今天得麻薯是乖乖,好看,一个个圆圆的,比我想象中好,但是不知道下次又是个撒情况了。

一盒四个,送人不多不少的,贴上标签,也还是像外面卖的呢。我的小伙伴也很给力,每次我做这些他们都很喜欢,他们和我一样不爱外面的甜腻,我都按照我喜欢的甜度和油都来放的,没想到“臭味相投”呢,哈哈哈。


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做得很漂亮哟!

做的精美包装的也好,社区里好些厨艺高手呀