我拖延了好久好久的麻薯，一直说做一直开不了头，今天我没其他事情所以我决定在今天要安排了。年前买了预拌粉，回家就可以直接操作。
晚上吃完饭我就开始工作了，这次我计划只做100g粉拿来练练手，毕竟第一次做我怕翻车，不然浪费了可惜了。
配料:预拌粉100g，牛奶17 g，食用油20g，鸡蛋一颗，黑芝麻5 g。
将上面的所有材料混合在一起搅打，因为我的材料太少了，不能用厨师机，所以只有用手持打蛋器，或者用手揉，我有点懒，所以我用的手持打蛋器，我也知道手持打蛋器打也有点累人，因为它有弹性会往打蛋器上面爬，需要边打边整理，不过好在搅拌到了我要得状态。（这个时候就需要去预热烤箱了上下管175度）
接着就是整理盆的边沿，然后开始整形，有点沾手，这个时候就需要手套抹一点食用油了，防止粘住，一个麻薯球25g，然后可以分成8个，看起来外观一般般。
然后将烤盘放入预热好的烤箱中，放中下层就好，先设置三十分钟得时间。中途一直观察者，22分钟后我看有点暴口了，于是我就最后八分钟调整到170度，三十分钟到，闷两分钟然后出炉，看来是空心了，常温后吃了一个，软软的，算是成功了，哈哈哈。
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