黄色花馒头

in HIVE CN 中文社区4 days ago

要不是前公司的馒头做得好,让我念念不忘,我还不知道自己爱吃馒头呢。

以前总是发面发不好,往往等一天面都不发,所以感觉做馒头对我来说太难啦。

从罗姆辞职后有好长一段时间吃不到馒头,是吃不到那么好吃的馒头。罗姆的馒头是机器压面,虽然是刀切的馒头卷,吃起来能拉出一丝丝的,又香又甜。外卖卖的馒头都是发的很大,松软过头了。

最近不去店里,也准备新职业,就开始捯饬吃的。尤其是馒头饺子类的,做一回又一回 😂。

而且我早就解锁了发面技能,发的不完美,好歹是发起来了😂。

昨晚把和好的面放进冰箱里,今早打开正好发满了一盆。
我要整形做点好看的花式馒头。

也是看着容易,做起来难。那个玫瑰花🌹和南瓜🎃,简简单单全失败🤪。
大碗豆长得还不错。元宝也是做了好多个才出来一个值得看的。
这次主要为了消耗南瓜,就和了一个颜色,下回再多搞点颜色和花样。
以前不爱捯饬吃的,觉得是浪费时间,有那个一两个小时干点啥不好🙀?现在完全变了,愿意待在厨房里,一干就一两个小时🥘。