从小到大，我都超爱喝汤。老妈总说我很好养活，煮个汤，煲个饭，然后我饭捞汤就能当一餐。
在老妈煮过的那么多种汤里面，有一种汤是我最特别偏爱的，那就是 梅肉汤 。煮梅肉汤是一道很简单的料理，乍看之下只需要“梅肉”和“姜”就好。
老妈教过我很多次这个梅肉汤的煮法，但我就是记不住啊！有时候我会害怕，如果老妈有一天不在了，会不会再也没机会喝到了？
为了留住老妈的味道，以后也能靠自己恢复这个“老妈的味道”，我决定把这个梅肉汤的煮法给记录下来。
梅肉汤 材料：
- 梅花肉 (切片)
- 姜 (切丝)
- 酱油和薯粉
- 盐
梅肉汤 煮法:
把梅花肉切片，用酱油和薯粉搅拌均匀
倒油进锅，炒一炒姜丝
装一大碗清水倒入锅
等水煮滚
放入梅肉
放入些许盐调味
试一试味道，然后滚多一下就能出锅了。
我就是这样靠一碗饭，一碗汤，简简单单当一餐。喝一口汤，是老妈的味道，这份记忆永远不想忘记。