滇行记（9）
在白沙古镇里吃饭的次数并不多，但就在这很有限的次数中我们发现了一家令人难忘的餐厅，名字叫做“牧山雪宴”，店名取得很有诗意，而这个词语中表现出的自然野性美与灵动空灵的感觉也正是云南带给我的印象。
这家店的装修很漂亮，不管是拍景物还是拍人都很出片。暖调原木色与中式庭院风中又混合了一些本土的民族特色，让这家店形成了独特的氛围感，恰到好处的绿植与插花又为餐厅整体点缀了生机活力。
云南因其优越的气候条件盛产鲜花，例如昆明的大名鼎鼎的斗南花市便是一个有力证明，这里的花束相较于其他地方便宜了不少，我们在街上的花店选了一大束花送给妈妈才二十五块钱。我认为送人鲜花要亲自挑选花朵才更有心意，店家包扎好的花束拿来送人显得敷衍不说，大多数时候还没有自己搭配的好看。来吃饭的时候买完话不久，还没来得及好好拍拍，于是借用餐厅静谧的环境拍了几张，鲜花们相互映衬，显得更为美丽动人。
接下来就是最为重要的部分了，这家店味道究竟如何呢？毕竟餐厅的外观终究是锦上添花的东西，做好每一道菜才是出众的硬道理。而这家店呢，就是将两者兼顾的优秀典范，它的菜品味道也让人挑不出毛病，令人回味无穷。接下来就介绍一下印象最为深刻的几道菜。
第一道菜是秘制辣酱鱼，鱼选用的是当地出名的雪山鱼，口感很不错，肉质细嫩紧实，搭配的辣酱口感很丰富，将酸甜咸辣融合的恰到好处，让特色鱼有了特色味。
第二道菜是凉拌树番茄。树番茄是一种原产于南美洲的独特的番茄品种，树番茄相较于普通番茄果肉更加厚实，酸味更浓郁，果籽也更大更多，在嘴里会有脆脆的感觉除了凉拌之外，也常用来做果酱或是调味品，具有开胃的作用。这道菜完美的保持了食材的原汁原味，口感十分清新自然。
第三道菜是茉莉花炒蛋。之前在成都的时候也吃过这道菜，但茉莉花多比这儿的少，也更容易腻。茉莉花使平淡无奇的炒蛋多了分花香味，茉莉花吃进嘴里很有嚼劲，炒蛋又是软嫩的感觉，搭配在一起简直是“天作之合”。
第四道菜是脆皮包浆豆腐。这道菜之前在其他地方也吃过很多次了，在点菜的时候又突然的想再尝尝，味道方面倒是没有什么区别，主要是份量实在是多得让我们吃惊。之前吃的时候，更高的价钱只能买到十几块豆腐，但在这里，竟然有三四十块豆腐！实在让人印象深刻。
除此之外，店里的牛肋条、青稞饼都很好吃，可以说没有踩雷的地方。饭后想着要上楼拍一下夜景，顺便消消食，上楼梯的时候被店里装饰的两条金鱼给吸引住了，如柱的光线就像从空中射向海洋中一般，给它们赋予了灵气。
今天的分享就到这里啦，下期再给大家分享一家美食！
