这一天我们去一家叫做“羲和京致”的店里尝尝北京菜，来吃北京菜，烤鸭当然是必不可少的，我们只点了半套烤鸭，但是最后上菜的时候看着也很多了。烤鸭都是把整个的鸭子推到你身边再片的，最后根据不同的部位分成四个碟子再上桌。烤鸭的配菜也很丰富，除了传统的甜面酱、黄瓜条、葱丝以外，还有山楂条，为烤鸭增添香甜的味道，还有一包跳跳糖，将鸭肉包进面皮之前蘸一下跳跳糖，不仅可以解腻，还可以感受跳跳糖在口腔里跳跃的感觉。
还点了两份狮子头，每份狮子头都配了一小碗米饭，狮子头嫩滑软烂，酱汁也很浓郁，搭配上米饭就感觉刚刚好，不会腻。还有一份贝勒爷烤肉，不知道为什么要取“贝勒爷”为名字，可能是想表现出北京特色吧，孜然味羊肉，味道还不错，葱段增添了独特的风味。另外还有一份富贵毛血旺，这个还可以，很符合四川人的胃口。
蔬菜是一份米汤烩时蔬，汤汁有点像豆汤，但是里面加了些小米熬的，蔬菜很软糯，很下饭。凉菜是一份香椿苗黑豆丝，黑豆丝很有嚼劲，香椿苗十分新鲜，并未这道菜增添了独特的香气，这种香气是其他植物都不具有的。小吃还有一份老北京炸酱面，这份炸酱面很正宗，有黄瓜丝、萝卜丝、黄豆、豆芽、白菜等等，旁边还有腊八蒜，腊八蒜很好吃，酸甜味蒜味不算很浓。
还点了豆汁和焦圈尝尝，还有一些咸菜作为搭配，这个豆汁儿挺原生态的，跟我之前尝过的瓶装豆汁味道不一样，我觉得这个味道也不是让人很难以接受，可能是因为我对食物的包容度很高，酸酸的有股馊味，但是越喝越上瘾，喝起来有点臭臭的，但喝了还想喝。咸菜特别好吃，焦圈也挺香的。甜点是奶皮子酸奶，他们家的奶皮子酸奶特别好吃，奶味很浓郁，上面一层厚厚的黄色的就是奶皮子。
今天的分享就到这里啦，我们下次再见！
