这一天突然想吃糍粑，虽然家里面没有什么可以打糍粑的工具，但是我又想起了高三时同学在学校里自制糍粑的事。当时她先从食堂要了一些米饭并装在一个塑料袋里，然后带回了教室，经过周围四名同学的合力捶打，饭粒从粒粒分明，变得更粘连，和糍粑很类似，（虽然就是大米并非糯米，但我觉得效果也不差）。
之后就是准备配料了，那位同学计划是一份甜的一份咸的，咸的外面裹海苔碎，甜的救裹奥利奥碎，好在准备起来并不困难，一下子就做好了。然后我作为制作过程的围观群众之一，也分到了一个甜的糍粑和一个咸口的，味道还不错，（只是不要在吃的时候想起她们揉捏那袋米饭的样子，虽然隔着袋子，但还是觉得有点点恶心😂）。
所以我们就打算利用现有的材料开做了，先蒸糯米，并在蒸好的过程中把料备好。第一份料是龙须酥粉，大概用了三四个，是绿豆味的，想着裹在糍粑外面也挺合适。第二份料是抹茶粉，其实是拿抹茶曲奇做的，我觉得倒也大差不差吧。第三份料是芝麻花生碎，用来增添糍粑的香味，芝麻就不用做什么处理了，主要是花生，一开始要剥开外壳剥下皮，在碾成碎，这些要碾磨的东西都是放在塑料袋里拿一个圆柱体的东西磨的，最后磨出来还挺细的。
这时候糯米也差不多蒸好了，放凉一会儿就可以套上手套开打了，感觉也没捶打多久，但整个过程也并不轻松，要捶要揉还要加点油，最后才能细腻又有光泽。最后一步就是裹料了，戴的手套太大了很不灵活大大降低了我的效率。成品尽管不是特别好看，但还是挺不错的。不过可惜的是吃完晚饭吃不下太多，最后并没吃完。
今天的分享就到这里啦，我们下次再见！
