今年第一次买草莓哈哈😄感觉都快下市了吧，因为对它也没有特别想吃的欲望就没买。这次买是想做草莓酱哒~菜场里买的，挺新鲜的果型也还可以，现在草莓的价格买来做草莓酱很划算！大果7元一斤，中果也是七元一斤，混合果5元，mini果2元一斤，是不是好便宜啊！
大果有点太大了不敢买，买了中果，可以一个个挑还是不错的。不喜欢那种只可以倒的😂老板听我说买来做草莓酱，建议我买mini果，说她自己做酱用的就是。我才不信她的，她mini果是没人买了吧，一般买来吃没几个人买mini果的，毕竟现在大果都不贵了。而且我觉得mini果买回来损耗大 口感也差，不能买不能买。
这两天有点感冒😷不想做事，草莓买回来洗好切碎用糖腌制上，放冰箱冷藏腌制24小时+才熬酱。是不是觉得我这个熬酱锅有点大😄买的时候是按照我的笼屉尺寸买的，结果和竹笼屉不太合，也没退就收藏起来了。我的小奶锅坏了，才不得不用它，不过现在越发喜欢它了，熬麦芽糖、熬酱都一点不粘，而且把手也一点不烫手，除了大点目前觉得一点没毛病。
趁热打铁哈，草莓酱为蛋糕卷而做，先做了蛋糕，送入烤箱后，烘烤时间完全可以把草莓酱熬好。只是蛋糕卷又有点脱皮，下次不用油布了有点遮温呢！
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