很少做饼干的我 难道是和曲奇真的无缘？第一次在夏季做曲奇饼干，之前做过几次都在冬天，温度低黄油常温软化 每次好像都不到位，导致那几次曲奇 都没有成功站起。想着这个季节总不用担心黄油软化的问题了吧！是不是终于可以让我成功一次了？刚入手了几块黄油，开始霍霍吧~
准备了博主配方一半的量！曲奇饼干真的是太吃黄油了！一半的量（24小个）都用了100g黄油，真的是热量炸弹！黄油提前拿出常温软化，感觉今天不热，没想软化也忒快！等我准备做时 已经软化过度了，又拿去冰箱降温！接下来就是各种用料的组合了。。
到揉搓那一步 又预知到大概成品会是站着进 躺着出炉🤣打发有点点过，揉搓温度高加上一直摩擦，饼干糊糊全程都是很粘手的状态（要求是揉搓到细腻不粘手的状态）大概揉搓了十多分钟后就放弃了，就这样吧，大概率是揉不到要求的那个度了。
有了躺着出炉的心里准备，等到它们真的躺平时 反而觉得有点搞笑😂而且是渣渣躺哈哈哈~珍妮曲奇就卡在这了吗？不不，，等温度适宜在继续战！莫要问为啥不在空调房安排呢？问了就是它们不配哈哈~我都没吹空调呢🤣
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