「生活」自制叉烧酱 & 给外公做包子

in HIVE CN 中文社区6 days ago



GKA0C651PxC7E3RE_faceu_-413_20260228165945184.webp
p6qXbArxnvFc5hXr_faceu_-413_20260228145553745.webp
F2IaDsjvNTAB9Iev_faceu_-413_20260228151808483.webp
fdYOcgutaeCULg2V_faceu_-413_20260227171632127.webp

在猫超下了两次单买叉烧酱 第二天都莫名把单关闭了!算了,我也不想去跟客服沟通了,自己动手做点吧!很少做叉烧包,记得前两年买过一瓶叉烧酱做一次包,感觉口感还行,但后来却没在做第二次,那瓶剩的叉烧酱就进垃圾桶了😂这次想做给外公尝尝,看他喜欢叉烧这口不哈哈~

前一天找了个简单的配方把叉烧酱做上了。今天上午就去菜场买了梅花肉,没想到去的晚也买到了我想要的肉肉,看肉肉不错买了可以做两次的量。又买了一块豆腐,每次做包都少不了麻辣豆腐的哈!外公也比较爱吃辣。

开始觉得 叉烧肉馅里的淀粉水放的好像有点少,做包的时候还不够凝固 不好包。后来包子全部包好发现剩下的叉烧肉馅已经凝固了
😂原来是时间不够!最近做包给外公送过去 都做🉐早点了,怕他等不了。外公自从生病后消化比较快!很容易饿,所以我就没那么多时间等馅料凝固。听说他这类病人都是能吃饭……

蒸好包子已经是5点多了,午饭后就开始做馅料在包一直没闲着!蒸了4笼屉和一平底锅😄给外公装了一保温桶8个,外公自己吃了4个,外婆还没舍得吃,说留给外公吃😂这次包子个头不大,但一次吃4个也不少了哈哈~

外公现在的饭量真的是比没生病前翻了一倍!


For the best experience view this post on Liketu

Sort:  

我帮你😀