第一次做这么重口味的小菜，我不吃的重口小菜😄但是我却鬼使神差的买了，做了。以前我是闻味都远离的，当然现在也没有多接受它的味！
在菜场买菜时，我是在挑蚕豆的，边上的阿姨在挑蒜头，这两个都是当季的哈~我们手在挑菜 嘴巴也没闲着，有一句没一句的聊着哈哈，虽然老板说不给挑，但是我们“听不见”🤣🤣因为蚕豆不是很好，挑都不知道从哪下手，我说我只买一丢丢 挑不到 哈哈~看阿姨挑了好多好多蒜头，有十斤左右，我心想是不是这蒜头不错 咋买那么多做糖醋蒜？我也跟着买了两斤多一点。
回到家我又有点后悔买了这嫩蒜头，还是觉得味重 不想做。可是这蒜如果不做糖醋蒜 用来做佐料就有点嫩了。只有问我爸吃不吃，他如果不吃，这糖醋蒜还真做不成。结果他说吃，他说他还想买腌好的回来吃呢！
我妈也不想我做，她也是觉得有味，但是她反对的不够强烈哈哈😄下厨房找了方子，第一次做严格按方子走，感觉好多醋，不知道会不会太酸，博主说可以吃辣的3天可以吃了。不吃辣就在糖醋汁里泡上半个月左右，有点期待口感，我应该是不会吃的哈哈~
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