今年的新灰枣上市啦，九月底我买了一包（5斤）还剩好多呢，是去年的枣，想赶紧给消耗了，我好买新枣😄最近刷到很多卖2025新枣的。
枣泥核桃馅料也是想做一段时间了，想法挺多，手不想动啊哈哈哈，才拖到今天 做吧做吧。红枣比较干，做一斤的量 看上去好多啊！记得上次做枣泥 是先把核去了，然后煮好在用滤网去皮（这个方法比较耗时）这次就简单粗暴点……
红枣放点面粉洗干净表皮后，用剪刀 剪开把核去了，全部剪好倒入锅里加水煮，煮至软烂即可（这里不要像我一样 水加多了，水一定不要加太多，不然后面会炒到你怀疑人生哈哈）煮好后我是在 万能绞肉机里打的，枣皮打的很碎，但还是可见。开始用滤网过滤了一点，都过滤一遍需要花费太久时间了，放弃过滤！又打了一会直接开炒。
炒啊炒，炒啊炒，在砂锅里 这一炒就是一个小时啊😭开始因为水大 一边炒一边溅到到处都是，烟机顶部、灶台上、墙上、地板上，一不小心还会被溅到身上，那画面大家脑补吧哈哈哈~
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