「今日小厨」下雨天做小馄饨 & 大葱用错了

in HIVE CN 中文社区10 days ago



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今天一天外面霾都很重 且有点闷的感觉,憋了一天晚上终于下了点小雨💦好久没做小馄饨吃了,昨晚就想好了,今天在菜场就没有浪费很多时间。人少煮饭也不好整,人多吃饭也一样,昨天跟我妈说了一句, 最近如果都在家里吃饭,我会冒火!她说不知买啥菜?没错,就是这点。问了就都说随便,关键是哪里有随便卖?

想着做牛肉大葱馅的吧,在搭点香菜。由于我爸的小菜园葱比较多(这里本地的中葱)我就没有在买菜的时候买山东大葱(后来证明我错了)不知道是他的葱品种问题,还是这个季节的中葱就是葱味比较淡,切了好多葱,竟一点没有觉得眼睛被葱辣刺激到,最后馅料的口感真的和用山东大葱 差很多😔

白瞎了前面那么认真做馅,肉馅今天都是手工剁的,今天的馄饨只有皮最满意了。牛肉味也比较淡,现在食品 品质真的越来越堪忧了,,之前刷到过一个视频,羊都住上楼房咯~有网友调侃“这才是真正的羊楼”不知道是不是哪里的烂尾楼,这样怎么可能养出好的品质哦~

做个馄饨都做出了从期望到失望的感觉😂


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自己做的馄饨就是陷多,外面的陷指甲盖大小就了不起了

是的,还是自己做的质量有保证

没事,只要能吃就行,哈哈