昨晚逛下厨房又看到这款炸油饼了😍记得第一次见是群里山东的一个小姐姐做的，她好像叫这饼 面鱼，具体我不知道是不是这两个字哈~因为以前我喜欢吃油条配豆浆（现在不吃了，除非自己动手安排哈哈）所以这个炸油饼第一次见了，我就有点蠢蠢欲动的感觉~
晚上看到这个方子 我就立刻把面搞起了，本来是躺着不想动的。看着想吃的马上要动手安排😆晚上把面和好放冰箱冷藏发酵一夜，第二天早上安排也挺快手的。
我加了黑全麦粉和葱花做咸口的，看好多网友做的是红糖的，说是口感不错。家里没有红糖了，只能做香葱的了。
不知道有没有“翻车”口感不是我想要的酥脆感。出锅很快就软了，我觉得还没有直接炸馒头片好吃！不过有我爸在，一个也没有浪费哈哈😄回头问问群里的姐姐 她的用料配比在试做一次。虽然是油炸的饼，口感却一点不觉得油。
话说这个炸油饼是哪个城市的特色美食？反正不是我这里的，从小就没见我妈做过，好像早餐店也没得卖哦~