今天又做饼干了，额……说的好像我经常做饼干似的哈哈~~啊不，起初我要做的是蛋糕，最后做着做着就变身成饼干了。是不是有点神奇😂
接下来家里好多鸡蛋等着我霍霍哈哈~大舅舅和舅妈送来的土鸡蛋，他们自己山上养的鸡。我数了一下105个鸡蛋，这也太多了吧！得吃到不新鲜也吃不完吧~他们回老家看外婆，突然来我家了。我们可是十多年都没见咯~如果走在大街上看见，可能我都不敢和他们打招呼了。
这么多鸡蛋就先从做蛋糕开始消耗吧，其它就不知道怎样消耗的快了。做了一个6蛋的全蛋海绵，同样的错误犯了两次🤣打蛋盆高度够了 但直径不够，就导致蛋糕糊打发后 ，打蛋头被淹没了，上面一层蛋糕糊都是打不到的，如果提高打蛋器打，下面一层就打不到，总之不能上下兼顾。
因为打发不到位，最后混合材料时就开始了噼里啪啦的消泡泡。满满一盆的蛋糕糊消泡后只剩半盆了😂这个海绵蛋糕都把我整的没脾气了哈哈~
蛋糕不成就加温烤成饼干吧，反正是不能浪费。最后一盘金黄黄的饼干就这样出炉啦~口感酥脆香甜，还不错的饼干🤭也有点费南雪蛋糕的口感~