阳坨很喜欢吃蛋挞,每次肯德基都能一个人梭哈好几个蛋挞。我偶尔也吃过肯德基的蛋挞,但我总觉得那个蛋挞太甜。
周末阳坨又怎么突然想吃蛋挞了,于是老婆决定在家自制,也算是个亲子时光。网上查了下教程就自己开干了。
家里很早前就买过空气炸锅,99%的时间,那个空气炸锅就躺着厨房里落灰,这次空气炸锅终于“上班”了。早期家里自制蛋挞过,还有一些材料辅件,这次也能派上用场。
首先是空气炸锅清洗一番,然后空锅做预热消消毒。再然后就是弄鸡蛋配合旺仔牛奶的蛋液。
家里的空气炸锅一次可以弄四个。
之前自制蛋挞,没有给糖,是正常的味道,但阳坨不喜欢觉得不甜。于是,我们折中了下方案,买了些奥利奥,让阳坨帮忙把奥利奥捏碎,添加道蛋挞里。
我就负责给他们拍照和最后的吃.....
一切准备就绪,就放进空气炸锅,180°的温度,20分钟,看起来并不麻烦。
很快,最后呈现的成品就是这样的了。外圈焦脆,中间有点发紫黑的,不知道是不是奥利奥的效果。最后,品常下来多了些甜味,反正能下嘴。
忙碌时,真不太想在家里折腾这些,不过闲暇当成是亲子时光,让娃也有些参与感,也是挺好的。整个过程下来,阳坨对最后的吃到时一般般,期间参与的过程,确让他很兴奋和开心。