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[Fuente]Community manager de @Plazagrilltipuro
Una de las comidas más icónicas de este siglo moderno ha sido el perro caliente o hot dog. En nuestro país esta tradicional comida rápida ha tenido una evolución sorprendente y quizás única en el mundo. Desde los más pequeños hasta los más ancianos disfrutan en una buena reunión familiar para comerse unos deliciosos perros calientes. Al momento de sugerir en una familia o un grupo de amigos de realizar una sabrosa cena con unos buenos perros calientes surge la interrogante si ¿comerlos en la casa o comerlos en la calle?
Esta gran dicotomía ha generado grandes discusiones y grandes controversias en el seno de la familia. Por un lado están aquellas personas que defienden elaborar los perros en la comodidad del hogar. Sus argumentos son muy variados: Que si el ahorro, que cantidad de perros por persona es la mayor, que si la salchicha se calienta de manera más higiénica, que si los vegetales tienen el tratamiento adecuado, un sinnúmero de argumentos se describen al momento de justificar hacer la perro calentada hogareña. En la mayoría de los casos luego de una sabrosa degustación muchos miembros de la familia dicen con cierto tono de decepción: ¡que va no quedaron tan sabrosos como los que me he comido en la calle!
Es un enigma digno de llamar a Sherlock Holmes para que se dedique investigar con su sapiencia centenaria sobre cuál es el secreto que le colocan al perro caliente que se sirve en la calle. Ya sea que usted los disfrute en los tradicionales carritos, en los food truck o en locales acondicionados para tal fin. En esta oportunidad nuestra familia opto por visitar Plaza grill Tipuro ubicado en la zona norte de nuestra ciudad, este local de venta de perros calientes y con especialidad en el Choriperro. Este es el sitio de mayor relevancia en estos momentos en nuestra ciudad. En esta oportunidad fuimos por la recomendación de mis hijos los cuales ya habían visitado con anterioridad. Debido a su recomendación sobre la calidad de los perros calientes era impostergable la visita a tan distinguido sitio.
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[Fuente]Community manager de @Plazagrilltipuro
Un local ameno, atendido por grupo de jóvenes amables y quienes atareados ante la gran afluencia de comensales tratan de satisfacer a cada uno de nosotros para que la espera por un sitio donde sentarse no sea tan tediosa. Una vez que se logra sentarse en la mesa la atención es rauda y veloz de parte de las muchachas que atienden. Mientras esperaba a ser atendido, di rienda suelta a la curiosidad acercándome a la cocina. Allí pude ver al grupo de los jóvenes que están en la cocina, que hacen que nuestro pedido sea servido con una prontitud nunca antes visto en un restaurante de esta naturaleza.
Antes de empezar a degustar nuestro perro caliente, surgió el tema que da origen al título de este post Por que los perros de la calle saben mejor. Quizás sea por la forma en que es cocinada la salchicha. En algunos casos es asada y no hervida como tradicionalmente se sirve. O quizás sea debido a la cantidad de salsas de aderezo que se colocan en la mesa a disposición del cliente. Cada quien de manera ad libitum administra la cantidad de la salsa que más le guste a su tan deseado perro caliente. En este local cuentan desde la tradicional salsa tártara, la de queso chédar, salsa de maíz o la Barbecue, además no de faltar el pote del queso. Siempre ocurre lo mismo y en casi todas las mesas: Los perros calientes son bañados por una ingesta cantidad de hilos de salsa, que luego se funden con las papas fritas. No se cual será el mayor gasto en este tipo de establecimiento: Si en las salsas o en servilletas. Cuantas veces usted se limpia la boca, para evitar el chorreo. Todo perro caliente debe estar acompañado de un vaso de refresco de cola bien fría.
La calidad del servicio de la gente de @PlazaGrillTipuro es excelente. La experiencia de nuestra familia fue sumamente placentera y agradable el compartir en una mesa al aire libre degustando una buena cantidad de perros calientes con salsas y acompañado de un respectivo vaso de cola lo cual es una experiencia que invito a todos a disfrutar.
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[Fuente]Community manager de @Plazagrilltipuro
One of the most iconic foods of this modern century has been the hot dog. In our country this traditional fast food has had a surprising and perhaps unique evolution in the world. From the youngest to the eldest, everyone enjoys a good family reunion to eat some delicious hot dogs. When suggesting to a family or a group of friends to have a tasty dinner with some good hot dogs, the question arises whether to eat them at home or to eat them in the street?
This great dichotomy has generated great discussions and controversies within the family. On the one hand, there are those who defend elaborating the dogs in the comfort of the home. Their arguments are very varied: that if the savings, that the amount of dogs per person is the greatest, that if the sausage is heated in a more hygienic way, that if the vegetables have the adequate treatment, an endless number of arguments are described at the moment of justifying to make the dog warmed up at home. In most cases, after a tasty tasting, many family members say with a certain tone of disappointment: they are not as tasty as the ones I have eaten in the street!
It is an enigma worthy of calling Sherlock Holmes to investigate with his centennial wisdom what is the secret they put in the hot dog served on the street. Whether you enjoy them in the traditional carts, in food trucks or in locals conditioned for that purpose. In this opportunity our family chose to visit Plaza Grill Tipuro located in the northern part of our city, this place sells hot dogs and specializes in the Choriperro. This is the most relevant place at the moment in our city. This time we went on the recommendation of my children who had already visited previously. Due to their recommendation about the quality of the hot dogs, a visit to such a distinguished place could not be postponed.
A pleasant place, served by a group of friendly young people who are busy with the large number of diners and try to satisfy each one of us so that the wait for a place to sit down is not so tedious. Once you are seated at the table, the service is quick and swift from the girls who attend to you. While waiting to be served, I gave free rein to my curiosity by approaching the kitchen. There I could see the group of young people in the kitchen, who make sure that our order is served with a promptness never seen before in a restaurant of this nature.
Before we started tasting our hot dog, the topic that gives rise to the title of this post, Why do street dogs taste better, came up. Perhaps it is because of the way the sausage is cooked. In some cases it is roasted and not boiled as it is traditionally served. Or maybe it is because of the amount of dressing sauces that are placed on the table at the customer's disposal. Each person ad libitum administers the amount of sauce that he/she likes the most to his/her so desired hot dog. In this place you can find the traditional tartar sauce, cheddar cheese sauce, corn sauce or barbecue sauce, as well as the cheese pot. The same thing always happens at almost every table: the hot dogs are bathed in a large amount of sauce, which then melts with the french fries. I don't know which will be the biggest expense in this type of establishment: the sauces or the napkins. How many times do you wipe your mouth, to avoid dripping. Every hot dog should be accompanied by a glass of cold cola.
The quality of service from the people at Plaza Grill Tipuro is excellent. The experience of our family was extremely pleasant and enjoyable to share at an outdoor table tasting a good amount of hot dogs with sauces and accompanied by a glass of cola which is an experience that I invite everyone to enjoy.
