El fin de semana fui a Roldan 37, de acuerdo a varios premios y reconocimientos, tiene de los mejores Chiles en Nogada de México.
El lugar es una casa en el centro de la ciudad de México, algo caótico y difícil de acceder en fin de semana. Tuvimos que estacionar el auto a unas cuadras.
El menú tiene varios tipos de chiles aparte de Chile en Nogada y comida mexicana. La comida estuvo buena, el servicio regular muy tardado, el lugar agradable y los postres buenos. Quizá regresaría entre semana o en un horario que esté mes tranquilo. Pero en general buena comida.
This weekend I went to Roldan 37, according to several awards and recognitions, it has some of the best Chiles en Nogada in Mexico.
The place is a two story house in the center of Mexico City, somewhat chaotic and difficult to access on the weekend. We had to park the car a few blocks away.
The menu has several types of chiles other than Chile en Nogada and Mexican food. The food was good, the regular service was very slow, the place was nice and the desserts were good. Maybe I would return during the weekdays or at a time that is calmer. But overall good food.
Chiles en Nogada receta
https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/como-preparo-chiles-en-nogada
