Holaaa querida comunidad, estoy muy contenta de volver a publicar un post aquí, hice una receta que me pareció deliciosa y fácil de hacer. Se trata de una mermelada de mora, hace poco compré y me sobró un poco y como ya estaban un poco pasadas quise transformarlas en un rico manjar.
Para empezar a hacer esta mermelada necesitaremos:
✅Mora (yo use como 100 gr)
✅Azúcar
✅Un poco de agua
✅Frasco esterilizado
✅Tenedor
✅Espátula
Hello dear community, I am very happy to publish a post here again, I made a recipe that I thought was delicious and easy to make. It is a blackberry jam, I recently bought it and I had some left over and since they were already a little stale I wanted to transform them into a delicious delicacy.
To start making this jam we will need:
✅Blackberry (I used about 100 gr)
✅Sugar
✅a little water
✅Sterilized bottle
✅Fork
✅Spatula
Preparación
Empezamos colocando en una ollita un chorrito de agua y las moras, una vez que hierva la preparación tomamos un tenedor para aplastar las moras, hasta obtener un pure.
Preparation:
We start by placing a splash of water and the blackberries in a small pot. Once the preparation boils, we take a fork to mash the blackberries until we obtain a puree.
Luego comenzamos a añadir el azúcar y le damos vuelta con una espátula, no dejemos de revolver porque la mezcla puede quemarse, una vez que tenga una consistencia espesa pasamos la espátula por el medio de la olla y si la mezcla se separa significa que ya tenemos nuestra mermelada lista.
Then we begin to add the sugar and turn it with a spatula, do not stop stirring because the mixture can burn, once it has a thick consistency we pass the spatula through the middle of the pot and if the mixture separates it means that we have our jam ready.
Finalmente tomamos el frasco de vidrio que previamente pasamos por agua hirviendo, y echaremos la mermelada para guardarla refrigerándola, la dejamos reposar por toda la noche y ya al otro día puedes disfrutar de esta exquisita receta, con galletas, pan o lo que se te ocurra.
Finally we take the glass jar that we previously passed through boiling water, and we will pour the jam to store it in the refrigerator, we let it rest overnight and the next day you can enjoy this exquisite recipe, with cookies, bread or whatever you can think of.
Espero les haya gustado este post y recuerden que esta mermelada pueden hacerla con cualquier fruta. ¡Hasta un próximo post!
I hope you liked this post and remember that you can make this jam with any fruit. Until a next post!
