Minced meat buns for an aperitif // Buns à la viande hachée pour l'apéro [EN/FR]

in Foodies Bee Hive ‱ 4 days ago

buns à la viande hachée.png

Hello friends and food lovers! I hope you're all doing great today 😁

I'm back to share a quick recipe for your happy hour with friends: minced meat buns!

It's simple to prepare, it's quick, it's inexpensive, and above all, it's delicious: everything we love 😋

Usually, when I make buns, I make the dough myself. But last Friday, I wanted to keep it simple and quick, so for once, I'll be making buns with supermarket dough.

But it doesn't really change the taste; it's still just as good 😊

Anyway, here's the recipe for 4 minced meat buns 👇

Ingredients

1 - buns viande hachée.jpg

  • 1 pizza dough;
  • 2 minced beef patties (or about 220 grams of minced meat);
  • 8 burger cheeses (sliced ​​cheddar);
  • 1 onion;
  • olive oil.

Preparation steps

I started by peeling and chopping the onion into small pieces:

2-buns viande hachée.jpg
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Then, I sautéed it for a few minutes in a pan with olive oil:

4-buns viande hachée.jpg

Next, I added the ground beef, which I had previously shredded with a fork:

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And let it cook for about 7 minutes, stirring all the time:

6-buns viande hachée.jpg
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Once the meat was thoroughly cooked, I placed this mixture on a plate.

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And then I moved on to assembling the buns!

To do this, I rolled out the pizza dough and cut it into 4 pieces:

9-buns viande hachée.jpg
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Then, I added a slice of cheddar cheese to each piece:

11-buns viande hachée.jpg

Then, I added a little ground beef and onion to each piece of pizza dough:

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And I added a slice of cheddar cheese on top:

14-buns viande hachée.jpg

Then, I closed it by pulling on the edges, making sure the filling couldn't escape:

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To cook the buns, I added olive oil to a frying pan:

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And I added the buns to the pan:

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I let them cook for 5 to 7 minutes on each side.

And here's the result:

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Buns with ground beef and cheddar cheese, crispy on the outside and soft on the inside! 😋

It's a quick dish that will please all your guests!

And you, do you like buns? What filling would you like to put inside?

See you soon,
Johanna

PS: I used Google Translate to translate the English version.


Version en français


buns à la viande hachée.png

Hello les amis et les foodlovers ! J’espùre que vous allez tous trùs bien aujourd’hui 😁

Je reviens pour vous partager une petite recette express pour vos apéros entre amis : des buns à la viande hachée !

C’est simple Ă  prĂ©parer, c’est rapide, ça ne coĂ»te pas bien cher et surtout, c’est trĂšs gourmand : tout ce qu’on aime 😋

D’habitude, lorsque je fais des buns, je fais la pĂąte moi-mĂȘme. Mais vendredi dernier, j’avais envie de faire au plus simple et au plus rapide, alors pour une fois, ça sera des buns avec de la pĂąte du supermarchĂ©.

Mais cela ne change pas grand-chose au goĂ»t finalement, c’est toujours aussi bon 😊

Bref, voici la recette pour 4 buns Ă  la viande hachĂ©e 👇

Les ingrédients

1 - buns viande hachée.jpg

  • 1 pĂąte Ă  pizza ;
  • 2 steaks hachĂ©s de boeuf (ou environ 220 grammes de viande hachĂ©e) ;
  • 8 fromages Ă  burger (cheddar en tranche) ;
  • 1 oignon ;
  • de l’huile d’olive.

Les étapes de préparation

J’ai commencĂ© par Ă©plucher et dĂ©couper l’oignon en petits morceaux :

2-buns viande hachée.jpg
3-buns viande hachée.jpg

Puis, je l’ai fait revenir quelques minutes dans une poĂȘle avec de l’huile d’olive :

4-buns viande hachée.jpg

J’ai ensuite ajoutĂ© les steaks hachĂ©s que j’ai prĂ©alablement Ă©miettĂ©s avec une fourchette :

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Et j’ai laissĂ© cuire pendant environ 7 minutes, tout en remuant :

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Une fois que la viande a Ă©tĂ© bien cuite, j’ai placĂ© cette prĂ©paration dans une assiette.

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Et je suis passĂ© Ă  l’assemblage des buns !

Pour cela, j’ai dĂ©roulĂ© la pĂąte Ă  pizza et je l’ai dĂ©coupĂ© en 4 morceaux :

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Puis, j’ai ajoutĂ© une tranche de cheddar sur chaque morceau :

11-buns viande hachée.jpg

Ensuite, j’ai ajoutĂ© un peu de viande hachĂ©e et oignon sur chacun des morceaux de pĂąte Ă  pizza :

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Et j’ai ajoutĂ© une tranche de cheddar dessus :

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Puis, j’ai refermĂ© en tirant sur les bords et en faisant attention Ă  ce que la garniture ne puisse pas s’échapper :

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Pour la cuisson des buns, j’ai ajoutĂ© de l’huile d’olive dans une poĂȘle :

16-buns viande hachée.jpg

Et j’ai ajoutĂ© les buns dans la poĂȘle :

17-buns viande hachée.jpg

J’ai laissĂ© entre 5 et 7 minutes de chaque cĂŽtĂ©.

Et voici le résultat :

18-buns viande hachée.jpg
19-buns viande hachée.jpg
20-buns viande hachée.jpg

Des buns Ă  la viande hachĂ©e et au cheddar, puis croustillant Ă  l’extĂ©rieur et fondant Ă  l’intĂ©rieur ! 😋

C’est un plat rapide et qui pourra plaire Ă  tous vos invitĂ©s !

Et vous, est-ce que vous aimez les buns ? Quelle garniture auriez-vous envie de mettre Ă  l’intĂ©rieur ?

À bientît,
Johanna

PS : J’ai utilisĂ© Google Traduction pour traduire la version en anglais.

Sort:  

From its look,I find it delicious how much more If I got to taste it.

Indeed, it's really delicious 😁

ça m'a l'air bien gourmand et bien bon. Pour nous, cela constituerait un repas qu'on accompagnerait d'un peu de salade .. pour vous, c'est un apéro ! mdr
!LOL

Sundays are always a little sad
but the day before is a sadder day.

Credit: reddit
@altheana, I sent you an $LOLZ on behalf of florenceboens

(2/10)
NEW: Join LOLZ's Daily Earn and Burn Contest and win $LOLZ

Oui il nous arrive aussi de l'accompagner de salade. Mais quand je dis apĂ©ro, c'est notre repas en rĂ©alitĂ©, je veux dire apĂ©ro dĂźnatoire 😅

aaah ok 😁

LOOKS yummy and so good to bite, I love the meat with the onions this could be great for snacks.

Yes it's a good snack! Thank you so much for your comment 😊

Greetings! This recipe looks very tasty, it sure is an explosion of flavor on the palate. Thank you very much for sharing it, my friend đŸ€—đŸ«¶đŸ»

Yes it is ! I'm glad you like this recipe. Thank yo so much for your compliments.đŸ„°đŸ˜Š

!ALIVE

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!BBH

Okay, this looks extremely delicious 😋
Your recipe is quite easy to follow. Definitely one I'd love to try

Thank you so much! I hope you can try soon. 😁