Hvala, imenjače. Stvarnoo je odlična, čak i ovaj deo ukućana koji ne vole toliko beli luk nisu se bunili. Baš je bila dobra. :D
Sačekaće kraj posta pa da opet napravimo, može taman za Božić ujutru, idealnooo. :D
Ovo bi bila kao neka dodatna. Koliko nam je lepa tradicija i običaji, tako različiti od kraja do kraja Srbije. Na primer u mom kraju Božićna česnica je proja, tanka sa paricom unutra, slično kao i za Mali Božić tj. Srpsku Novu Godinu samo što tada u proju stavljamo drvca badnjaka u kojima je ugravirano nešto što označava stoku, zdravlje itd. Takodje ide i zrno pasulja, zrno kukuruza.
A ovde kod verenika, česnica je uvek pogača isključivo bez kvasca.
Kako je kod vas tamoo, kako se pravi?
Česnica je sa kvascem. U česnicu stavljamo metalnu kovanicu (obično 1€), zrno pšenice, kukuruz. Ko izvuče kovanicu veruje se da će imati para preko cele godine.