Hola mi querida comunidad de @foodiesbeehive, saludos a todos los que disfrutan del buen comer y de la cocina hacen su pasión y disfrute ✨️
Hoy les quiero compartir una receta ideal para esas tardes de antojos. Aunque en varios países, como por ejemplo España, los acostumbran comer al desayuno acompañadode una taza de chocolate caliente. Se trata de unos deliciosos ¡churros! Esta receta lleva pocos ingredientes, con solo harina, agua y huevo para hacer la masa y suficiente aceite para freirlos, el resultado es fabuloso, quedan super crujientes. Los amaras. Así que Sin mas preámbulos ¡iniciemos! les encantará 👌
INGREDIENTES:
- 1 taza de harina de trigo todo uso
- 1 taza de agua
- 1 huevo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite pata freír. c/n (Cantidad necesaria)
PREPARACION:
Paso 1:
Para iniciar preparamos la masa, para ello. Llevamos a una olla el agua con la pisca de sal y el azúcar. Al hervir. Retiramos del fuego y agregamos de golpe la harina de trigo. Mezclamos enérgicamente hasta obtener una masa homogénea y libre de grumos
Paso 2:
Pásamos la mezcla a un bolw dejamos enfriar unos minutos y agregamos el huevo. Mezclamos con fuerza, al principio notarás que la mezcla se corta pero al continuar mezclando se colocará homogénea. Reservamos.
Paso 3:
Disponemos de una manga pastelera con boquilla estrellada, agregamos la mezcla y procedemos a elaborar los churros.
Paso 4:
En una olla con fondo ondo colocamos al fuego con suficiente aceite, al estar bien caliente vamos sumergiendo los churros con la ayuda de la manga pastelera vamos depositandolos en la olla y los Cortamos con una tijera, volteamos y al estar dorados los iremos poniendo sobre un plato cubierto con papel absorbente, para evitar el exceso de aceite. Colocamos el tooping de preferencia en este caso chocolate, tambien puede ser arequipe o dulce de leche , azúcar glass y canela. servimos enseguida, calienticos.
Y ¡ listooooo ! Es una preparacion muy deliciosa , el contraste de sabores y texturas la hacen increible. perfecta para cualquier ocasión, en especial para las meriendas cuando tenemos antojos de comer algo dulce y rico. Espero les guste amigos. Les envío un fuerte abrazo, hasta la próxima receta. 🤗 🫶
Hello my dear community of @foodiesbeehive, greetings to all those who enjoy good food and cooking make your passion and enjoyment ✨️
Today I want to share with you a recipe ideal for those afternoons of cravings. Although in several countries, such as Spain, they usually eat them for breakfast with a cup of hot chocolate. These are delicious churros! This recipe takes few ingredients, with only flour, water and egg to make the dough and enough oil to fry them, the result is fabulous, they are super crispy. You will love them. So without further ado let's get started! you will love them 👌.
INGREDIENTS:
- 1 cup all-purpose wheat flour
- 1 cup water
- 1 egg
- 1 teaspoon sugar
- 1 pinch of salt
- Frying oil. c/n (Quantity needed)
PREPARATION:
Step 1:
To start we prepare the dough, for this. We take to a pot the water with a pinch of salt and sugar. When boiling. Remove from heat and add the flour all at once. We mix vigorously until we obtain a homogeneous dough and free of lumps.
Step 2:
Transfer the mixture to a bowl, let it cool for a few minutes and add the egg. Mix vigorously, at first you will notice that the mixture is cut but by continuing to mix it will become homogeneous. Set aside.
Step 3:
We have a pastry bag with star nozzle, add the mixture and proceed to make the churros.
Step 4:
In a pot with bottom ondo we place to the fire with sufficient oil, when being very hot we are submerging the churros with the help of the pastry bag we are depositing them in the pot and we cut them with a scissors, we turn them over and when they are golden brown we will put them on a plate covered with absorbent paper, to avoid the excess of oil. Place the topping of preference in this case chocolate, it can also be arequipe or dulce de leche, powdered sugar and cinnamon. serve immediately, warm.
And ready! It is a very delicious preparation, the contrast of flavors and textures make it incredible. Perfect for any occasion, especially for snacks when we have cravings to eat something sweet and rich. I hope you like it friends. I send you a big hug, until the next recipe. 🤗 🫶
