| Español: | English: |
| Hola querida comunidad, hoy les traigo una receta de pan muy fácil de hacer. | Hello dear community, today I bring you a very easy to make bread recipe. |
| En estos días tenía ganas de comer pan árabe y buscando recetas vi que este se hace con levadura igualmente y yo quería un pan más ligero y me tope con esta receta de pan Lavash. | These days I wanted to eat Arabic bread and looking for recipes I saw that it is made with yeast anyway and I wanted a lighter bread and I came across this Lavash bread recipe. |
| Sus ingredientes son solo, agua, sal y harina de trigo. | Its ingredients are only water, salt and wheat flour. |
| El pan Lavash es de origen Armenio. | Lavash bread is of Armenian origin. |
| Este pan se puede cocinar de dos formas, flexible o duro. Depende con que lo vas a acompañar, en mi caso lo quería flexible, aunque algunos me quedaron un poco tostados. | This bread can be cooked in two ways, flexible or hard. It depends on what you are going to serve it with, in my case I wanted it flexible, although some of them were a little toasted. |
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| INGREDIENTES: | INGREDIENTS: |
| 300 grms de harina | 300 grms flour |
| 170 ml de agua | 170 ml of water |
| 7 grms de sal | 7 grms of salt |
| Modo de preparación: En un bowl agregar la harina y la sal e integrar, luego agregar el agua poco a poco mezclando con una cuchara hasta que se forme la masa, amasar hasta que quede lisa y homogénea la masa. | Mode of preparation:In a bowl add the flour and salt and integrate, then add the water little by little mixing with a spoon until the dough is formed, knead until the dough is smooth and homogeneous. |
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| Divide la masa en porciones iguales, a mi me salieron 8 porciones de 50 grms | Divide the dough into equal portions, I got 8 portions of 50 grms. |
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| Luego colocar harina sobre la mesa y vas a estirar la masa con un rodillo lo más fino que puedas dándole su forma redonda y tratando de no romper la masa | Then place flour on the table and roll out the dough with a rolling pin as thinly as possible, giving it a round shape and trying not to break the dough. |
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| Listo es hora de colocar al fuego, yo lo coloque sobre un budare de arepas a fuego alto, dándole vuelta rápidamente, no tarda ni 20 segundos sobre el sarten, luego en vuelves con un paño para mantener la humedad y queden flexibles | Ready, it is time to put it on the fire, I put it on a arepa pan over high heat, turning it quickly, it does not take 20 seconds on the pan, then turn it over with a cloth to keep the moisture and keep it flexible. |
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*Todas las Imagenes son de mi album personal, tomadas con mi teléfono Honor.
*El Texto es completamente genuino, de mi autoría.
*El Texto es traducido con deepl
*Algunas Imagenes Editadas en canva.
*All images are from my personal album, taken with my personal phone Honor
*The Text is completely genuine, of my authorship.
*The Text is translated with deepl
*Some Images Edited in canva
