Hello friends once again welcome to my blog!
Hello family 👋🏻👋🏻 I hope you had an excellent day full of many blessings 👋🏻 Warm and affectionate hugs to all my friends who love to cook. Today I'm sharing the lunch I decided to prepare to enjoy at home 🏠 Although I had something else in mind, I was a little busy, and the morning hours fly by, so I quickly settled on this one. It's fried chicken with arepas, dumplings, and fried plantains. It turned out super delicious, quick, and easy to prepare. I hope you like it 😋 Here's how:
Hola familia 👋🏻👋🏻 espero haber tenido un excelente Día lleno de Múltiples bendiciones 👋🏻 cálido y afectuoso abrazote para todos mis amigos que les encanta cocinar.
Hoy les comparto el almuerzo que me dispuse a preparar hoy para degustar en casa 🏠 Aunque tenia otro en mente pero estuve un poco ocupada, y las horas de la mañana se van de volada asi que rápidamente resolví con éste, se trata de un pollo frito con arepa domplinas(harina de trigo) y plátano frito, realmente quedó super delicioso rápido y fácil de preparar espero les guste 😋 a continuación les indico:
Ingredients:
🫓300g of wheat flour.
🫓 Chicken pieces.
🫓Salt.
🫓Garlic.
🫓Oregano.
🫓Coloring.
🫓1 banana.
Ingredientes:
🫓 300 gr de Harina de trigo.
🫓Piezas de pollo.
🫓Sal.
🫓Ajo.
🫓Orégano.
🫓color.
🫓1 Plátano.
Paso a Paso
To start this delicious dish, we'll take the chicken pieces, wash them well with vinegar, and place them in a bowl or cup to marinate with a little salt (to taste), oregano, and garlic. I also wanted to add a little annatto (to taste). Let it rest for 20 minutes to absorb the flavor.
Para dar inicio a este rico platillo vamos a tomar las piezas de pollo lavar bien von vinagre y colocar en un bol o taza para proceder a marinar con un poco de sal (al gusto), orégano y ajo también le quise agregar un poco de onoto (al gusto) dejar reposar un poco por 20 min para que agarre gusto.
Next, in a very hot pan with oil, place the chicken pieces and let them brown on both sides as you can see in the pictures. I personally like them golden brown, my husband prefers them juicier. Set aside once ready.
Seguidamente en una sartén bien caliente y con aceite colocar las piezas de pollo y dejar dorar por ambos lados cómo lo aprecían en las imágenes tomadas a mi en lo particular me gustan doraditas a mi esposo mas jugosas, reservar una vez listas.
Then take the wheat flour dough, which I prepared earlier that morning during breakfast so it would rest and rise when cooking. Add a little water and a pinch of salt, mix gradually until you obtain a smooth consistency, then cover until ready to cook over low heat on a hot griddle or budare. Cook on both sides until they are plump and puffy.
Luego tome la masa de harina de trigo ya que desde la mañana adelante ese paso en las horas del desayuno para que asi reposará y se pongan esponjosas al momento de cocinar,. Con un poco de agua y un poquito de sal mezcle poco a poco hasta obtener una consistencia suave y tape hasta el momento de llevar al fuego a bajas temperatura en una plancha o budare caliente, dejar cocer por ambos lados hasta que queden gorditas infladitas.
Finally, fry the plantains to accompany this delicious lunch. And who can resist some arepas domplinas? I personally love them, and they're my husband's favorite. And so we enjoy this delicious dish at lunchtime. Greetings and blessings. Enjoy your meal!
Ya para finalizar colocar a freír los plátanos para acompañar este rico almuerzo y quién se resiste a unas arepas domplinas? A mi en lo particular me encantan y para mi esposo son sus favoritas . Y así disfrutamos de este platillo tan Delicioso estas horas del almuerzo.. Saludos 😃 y bendiciones. Buen provecho ☺️☺️😋
Thank you very much for reading me many blessings to all.
Las fotos son editadas en el collage GridArt.
Muchas gracias por leerme bendiciones para todos.
Separador de Texto Source
Las fotos son tomadas de mi teléfono Redmi note 13 pro