Que genial, nunca lo he preparado con este tipo de plátano, aquí le damos otro nombre, según la zona del país, lo conocemos como topochos o criollos, yo la hago con plátano macho que es la variedad más grande, me encanta el aroma de este postre, es fabuloso para merendar luego de una comida de esas en las que el paladar nos pide un poco de dulzor 😁