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RE: El método de cremado inverso | #FoodieMood | Esp-Eng

in Foodies Bee Hive9 days ago

Yo ya hacía un método fácil, pero este me dejó perpleja. Según indican como la mantequilla arropa a la harina se retarda la liberación del gluten. Esto queda muuuy esponjoso, gracias por comentar :)