El año pasado probé langosta por primera vez y es una carne sumamente deliciosa, ha sigo grato leer tus líneas, especialmente porque haces un homenaje a la sazón de tu madre, estupendo que los comensales hayan quedado felices, es algo muy importante.
Saludos :)
Cada una de las cosas que hago lleva, de alguna manera, la impronta de mi madre y, en la cocina mucho más porque ella era maestra de arte culinario.
En cuanto a la langosta es un plato muy exquisito y de un amplio valor nutritivo. Feliz semana. Gracias por leer y comentar. Salud y saludos.