Hi there dear community, today is a great day to share with u a good recipe and this is easy, delicious and could be eat with any protein.
Ingredients:
two big potatos chopped into squares
half of a cup of cheese that melt (I used mozzarella and cheddar)
half of a little onion chopped into little squares
one branch of chives
one slice of bacon
Natural yogurt (greek)
One little spoon of butter
seasonings:
Salt
black pepper
The first thing you need to do is take the potato into a pot with boild water and a spoon of salt and let it cook for about 7 minutes or until the potato is soft but not until the point to lost its shape.
after it is ready, let it rest while you prepare the next step. in a pan you should stirfry the bacon (chopped into pieces) with the spoon of butter until it look golden brown and then add the onion until it look like this.
after the onion and bacon are stirfryed you add the potato and mix it.
then you add the yogurt with the seasonings to taste.
then you turn off the heat of the stove and is in this moment when you add the diferent cheeses and the chives, then you mix it well.
And voila, you have and easy but delicious potato preparation.
We eat it with beefsteak but accompaing with chicken milanese it must be perfection. I hope you give it a try to this recipe and if you do I would love to know.
thanks for reading 'till this point and I hope to see you here next time.
Hola querida comunidad, hoy es un gran día para compartir con ustedes una buena receta, es fácil, deliciosa y se puede comer con cualquier proteína.
Ingredientes:
dos papas grandes cortadas en cuadritos
media taza de queso que se derrita (yo usé mozzarella y cheddar)
media cebolla pequeña cortada en cuadritos pequeños
una rama de cebollino
una loncha de tocino
yogur natural (griego)
Una cucharita de mantequilla
condimentos:
Sal
pimienta negra
Lo primero que debes hacer es poner la papa en una olla con agua hervida y una cucharita de sal y dejar cocinar por unos 7 minutos o hasta que La patata está blanda pero no hasta el punto de perder su forma.
después de que se listo, dejalo reposar mientras preparas el siguiente paso. en un sartén debes sofreír el tocino (picado en trozos) con la cucharada de mantequilla hasta que se vea doradito y luego agrega la cebolla hasta que se vea así.
luego de que la cebolla y el tocino estén sofritos agregas la papa y la mezclas.
Luego le agregas el yogurt con los condimentos al gusto.
Luego apagas el fuego de la estufa y es en este momento cuando agregas los diferentes quesos y el cebollino, luego lo mezclas bien.
Y listo, ya tienes una preparación de patatas fácil pero deliciosa.
Español:
Nosotros lo comemos con bistec pero acompañado con milanesa de pollo debe ser la perfección. Espero que pruebes esta receta y si lo haces me encantaría saberlo.
Gracias por leer hasta aquí y espero verte por aquí la próxima vez.
Photos: Tecno Camon 20
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