Greetings everyone, today I want to share a recipe that's quite easy to make and works well if you need a snack every now and then because you have that craving for something sweet.
The first thing we need is to have the quinoa ready; after this process, the recipe is quick. We need to wash the quinoa at least four times. I also soaked it overnight. Before cooking, I washed it again and finally cooked it without salt.
Saludos a todos hoy quiero compartir una receta que es bastante fácil de hacer y funciona bien si necesitas un snack de vez en cuando porque tienes esa necesidad de dulce.
Lo primero que necesitamos es tener la quinua lista, después de este proceso la receta es rápida. La quinua debemos lavarla al menos unas 4 veces, también lo dejé toda una noche en remojo, antes de cocinar volví a lavar y finalmente cociné sin sal.
After this, we place the quinoa in a bowl along with 2 tablespoons of peanut butter, granola, and sweetener. We proceed to knead everything well.
Después de esto colocamos la quinua en un bol junto con: 2 cucharadas de mantequilla de maní, granola y endulzante. Procedemos a amasar bien esto.
On a tray we put parchment paper and spread this and flatten it well.
En una bandeja ponemos papel manteca y extendemos esto y lo aplastamos bien.
Now I have a bittersweet chocolate coating, which I melted with a splash of milk and then poured all over the tray.
Ahora tengo una cobertura de chocolate bitter, esto lo derretí junto con chorrito de leche y después lo vertí por toda la bandeja.
Then we let this harden in the fridge. I left this for the next day, and here's the result. It was really good. I made this for myself to meet some of my eating plan, and it turns out I wasn't the only one eating it, LOL, but that made me happy because having someone else's opinion made me realize that it really did taste really good.
Luego esto lo dejamos endurecer en la nevera, yo esto lo dejé para el día siguiente y aquí está el resultado. Realmente quedó muy bueno, esto lo hice para mí para cumplir con algunas cosas de mi plan alimenticio y resulta que no fue la única que se lo estaba comiendo JAJAJA pero eso me alegró porque tener la opinión de alguien más me hizo comprobar que realmente quedó muy bueno de sabor.
