BIENVENIDOS !!
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Buen día, querida comunidad, hoy vamos a preparar un delicioso almuerzo como son las canoas de camarón 😱, utilizaremos aguacate como canoa, es una idea ante la nostalgia de estar ausente de mi país y aquí en Europa es poco común el aguacate, es plato típico del caribe en especial en mi país donde hay criaderos o piscina de camarones, el camarón es un marisco usado en infinidades platos por su rapidez en cocción y elaboración además de su presentación.
Good morning, dear community, today we are going to prepare a delicious lunch such as shrimp canoes 😱, we will use avocado as a canoe, it is an idea due to the nostalgia of being absent from my country and here in Europe avocado is rare, it is a dish Typical of the Caribbean, especially in my country where there are shrimp farms or ponds, shrimp is a seafood used in countless dishes due to its speed in cooking and preparation as well as its presentation.
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| INGREDIENTES | INGREDIENTS |
|---|
| 1/2 kl. Camarones | 1/2 kl. Shrimp |
| 2 Und. Aguacate | 2 Und. Avocado |
| Perejil | Parsley |
| Sal | salt |
| 6 Dientes de ajo | 6 cloves of garlic |
| Pimienta | Pepper |
| Salsa de Sriracha o picante | Sriracha or spicy sauce |
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Ingredientes // Ingredients
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PRIMER PASO / FIRST STEP .
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Comenzamos por pelar los camarones, yo los compré fresco, pero también ya vienen limpios.
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We start by peeling the shrimp, I bought them fresh, but they also come clean.
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SEGUNDO PASO / SECOND STEP.
Picamos el ajo y lo ponemos a sofreír en un sartén por 5 minutos a fuego medio con una cucharada de margarina.
Chop the garlic and sauté it in a frying pan for 5 minutes over medium heat with a tablespoon of margarine.
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TERCER PASO / THIRD STEP .
Agregamos el camarón al sartén para sofreírlos hasta que doren, este proceso debe tardar unos cuatro minutos.
Add the shrimp to the pan to fry them until golden brown, this process should take about four minutes.
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CUARTO PASO / FOURTH STEP .
Comenzamos a razonar agregando dos cucharadas de mantequilla, sal, pimienta y el toque de picante.
We begin to reason with the salt, pepper and the touch of spiciness.
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QUINTO PASO / FIFTH STEP .
Cuando los camarones estén listo con un cuchillo, cortamos el perejil y lo incorporamos al sartén.
When the shrimp are ready, use a knife to cut the parsley and add it to the pan.
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SEXTO PASO / SIXTH STEP .
Preparamos los aguacates, los cortamos por el medio, sacamos la semilla y con una cuchara le quitamos la pie.
We prepare the avocados, we cut them in the middle, remove the seed and with a spoon we remove the stem.
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SÉPTIMO PASO / SEVENTH STEP .
Para finalizar emplatamos, rellenamos el aguacate con el camarón y podemos servirlo con galletas saladas también.
To finish, we plate, fill the avocado with the shrimp and we can also serve it with crackers..
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Gracias por tomar un poco de su tiempo y disfrutar de mi blog.
**Las fotos son de mi autoría y fueron tomadas con mi celular iphone 15 Pro **
Thank you for taking a little of your time and enjoying my blog.
**The photos are my responsibility and were taken with my iPhone 15 Pro **
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