Bendecida Semana, mis apreciados amigos amantes de la cocina, espero estén bien, hoy les traigo unas deliciosas croquetas de pollo, nutritivas con zanahoria, muy fáciles de hacer, una opción rápida de realizar, para esos días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Te explico cómo hacerlas:
INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo
1 Huevo
1 Zanahoria pequeña
Cebolla pequeña
2 Dientes de ajo
1 aji
Sal al gusto
1 Cucharadita de curry
1 Cucharadita de adobo
Pimienta al gusto
Orégano
4 Cucharadas de aceite
Blessed week, my dear friends who love cooking. I hope you are well. Today I bring you some delicious chicken croquettes, nutritious with carrots, very easy to make, a quick option for those days when we don't have much time to cook.
Here's how to make them:
>INGREDIENTS
1 chicken breast
1 egg
1 small carrot
1 small onion
2 cloves of garlic
1 chili pepper
Salt to taste
1 teaspoon of curry powder
1 teaspoon of adobo seasoning
Pepper to taste
Oregano
4 tablespoons of oil
PASO A PASO
STEP BY STEP
Paso 1: Lave la pechuga y corte en trocitos pequeños, lave los aliños y los corte.
Step 1: Wash the chicken breast and cut into small pieces, wash the seasonings and chop them.
Paso 2: Colocamos el pollo y los vegetales en un procesador de alimentos molemos el pollo, luego condimentamos con el curry, la sal, pimienta, orégano, el adobo y la mostaza.
Step 2: Place the chicken and vegetables in a food processor. Grind the chicken, then season with curry powder, salt, pepper, oregano, adobo seasoning, and mustard.
Paso 3: Incorporamos a la mezcla el huevo y la zanahoria.
Step 3: Add the egg and carrot to the mixture.
Paso 4: Mezclamos bien hasta tener una masa bien compacta.
Step 4: Mix well until you have a compact dough
Paso 5: Tomamos porciones de la masa y armamos la croqueta, ponemos una sartén a calentar, con el aceite y colocamos las croquetas, esperamos que se doren por ambos lados y ya estarán listas.
Step 5: Take portions of the mixture and shape them into croquettes. Heat a frying pan with oil and place the croquettes in it. Wait until they are golden brown on both sides, and they will be ready.
Bueno ya las croquetas están listas y deliciosas, algo rápido y sencillo de hacer y muy nutritivas, las acompañe con arroz y ensalada, delicioso.
Well, the croquettes are ready and delicious, quick and easy to make and very nutritious. I served them with rice and salad—delicious.
Gracias por acompañarme en esta receta, bendiciones.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi tlf. Infinix Smart 8, editada en Canva y traducido con Deepl.
Thank you for joining me in this recipe, blessings.
The photos are my own, taken with my Infinix Smart 8 phone, edited in Canva, and translated with Deepl.
