Hola amigos y amigas y está grandiosa comunidad, espero que estén pasando un excelente fin de semana acompañado de sus seres más queridos.
Siempre he considerado que hay ciertos platos de comida que hacen la diferencia, o te hacen recordar algo en específico, y éste es mi caso, ya que esta salsa para pasta es muy peculiar, ya que hace muchísimos años me la enseñó mi mamá y de cierta manera la comí engañada porque nunca pensé que el ingrediente principal era la cebolla y bueno, en ese momento no era muy amiga de la Cebolla.
Ingredientes:
3 cebollas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de salsa de tomate
Esto es muy sencillo, tomamos las cebollas, las lavamos y picamos en trozos.
Lo metemos en la licuadora con un poco de agua.
Lo vaciamos en una olla onda a fuego medio.
Esto poco a poco va a ir reduciendo su volumen.
Cuando ya esté completamente seco que se ponga de color medio dorado.
Agregamos dos cucharadas de mantequilla y mezclamos.
Cuando la mantequilla esté derretida le agregamos la salsa de tomate.
Mezclamos y procedemos a agregarlo a la pasta, les aseguro que tiene un sabor de otro mundo, por lo menos a mi me encanta.
Fotografías tomadas por mi persona con Infinix 30 hot play, imágenes comprimidas con app Photo compresor, portada editada con app Canva.
INGLES
Hello friends and this great community! I hope you're having a wonderful weekend with your loved ones.
I've always believed that there are certain dishes that make a difference, or remind you of something specific, and this is my case. This pasta sauce is very peculiar. My mom taught it to me many years ago, and I was somewhat fooled into eating it because I never thought the main ingredient was onion. Well, at that time, I wasn't a big fan of onions.
Ingredients:
3 onions
2 tablespoons butter
2 tablespoons tomato sauce
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This is very simple: take the onions, wash them, and chop them into chunks.
Put it in the blender with a little water.
Empty it into a deep pot over medium heat.
This will gradually reduce its volume.
When it's completely dry, it should turn a medium golden color.
Add two tablespoons of butter and mix.
When the butter is melted, add the tomato sauce.
Mix it and add it to the pasta. I assure you it has an out-of-this-world flavor, at least I love it.
Photos taken by me with an Infinix 30 Hot Play, images compressed with Photo Compressor, cover edited with Canva.