Hola amigos. Espero de corazón que estén muy bien.
Quiero contarles que hoy tuve una visita muy linda en mi casa y quise brindarle un algo sabroso, con eso, decidí hacer una rica torta muy sencilla. Les voy a mostrar y espero que les guste. Canela destacar que mi visita me ayudó mucho ☺️
No tengo batidora por lo que usé la licuadora. A decir verdad, quedé muy sorprendida porque quedó espectacular. Les voy a mostrar los ingredientes.
Ingredientes:
2 huevos
1/2 de taza de aceite.
1/2 azúcar
1 cucharada de vainilla
1 taza de harina de trigo
1 taza de leche
Ralladura de limón.
Hello friends. I sincerely hope you are all well.
I wanted to tell you that I had a very nice visitor at my house today, and I wanted to offer them something delicious. So, I decided to make a delicious, very simple cake. I'm going to show you, and I hope you like it. I want to say that my visit helped me a lot ☺️
I don't have a mixer, so I used a blender. To tell you the truth, I was very surprised because it turned out spectacular. I'm going to show you the ingredients.
Ingredients:
2 eggs
1/2 cup oil
1/2 sugar
1 tablespoon vanilla
1 cup wheat flour
1 cup milk
Lemon zest.
PREPARACIÓN
Echamos los huevos en la licuadora, continuamos agregando el aceite, el azúcar, la vainilla, harina, la leche y le rallamos el limón.
Todo esto en la licuadora y empezamos a licuar.
Cuando terminamos de licuar vemos que queda muy espesa, tal cual la masa hecha en batidora.
Y vaciamos en un molde y yo usé uno mini, pero antes de vaciarlo unté mantequilla y le eché harina para que no se pegue y al hacer eso si le agregué la mezcla de nuestra torta.
La metemos al horno, el que yo tengo es uno eléctrico, pequeño y viejo, por lo tanto no puede medir la temperatura exacta aunque si la controla. Entonces me quedé muy cerca para saber cuando estaba lista.
Cuando eché un cálculo metí un cuchillo y salió limpio, eso me dijo que ya estaba lista la torta.
PREPARATION
We put the eggs in the blender, continue adding the oil, sugar, vanilla, flour, milk, and grated lemon zest.
Put all of this in the blender and start blending.
When we're done blending, we see that it's very thick, just like the batter made in a mixer.
We pour it into a mold. I used a mini one, but before pouring it, I buttered it and added flour to prevent it from sticking. After doing this, I added our cake mix.
We put it in the oven. The one I have is an electric one, small and old, so it can't measure the exact temperature, although it can control it. So I stayed very close to know when it was ready.
When I did the math, I stuck a knife in and it came out clean, which told me the cake was ready.
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