Ustedes saben que a mí los postres me encantan y particularmente las tortas son uno de mis favoritos, por su consistencia, por su sabor y su gran variedad en mi casa tenemos la costumbre de hacer tortas o bastante a menudo, de hecho a veces hay temporadas en donde hacemos una y al terminarse inmediatamente comenzamos a hacer la otra. La verdad es que variamos bastante, pueden ser recetas muy logradas o pueden ser tortas hechas con esos paquetes que ya vienen listos, solo agregas unos pocos ingredientes y tienes una torta en simples pasos y eso es el tutorial que les vamos a presentar hoy, ya que tome una torta de empaque y le agregué otros ingredientes para hacer el sabor un poco mejor.

You know that I love desserts and particularly cakes are one of my favorites, for its consistency, its flavor and its great variety in my house we have the habit of making cakes or quite often, in fact sometimes there are seasons where we make one and when finished immediately begin to make the other. The truth is that we vary quite a lot, they can be very successful recipes or they can be cakes made with those packages that come ready, just add a few ingredients and you have a cake in simple steps and that is the tutorial that we are going to present today, as I took a package cake and added other ingredients to make the flavor a little better.

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Ingredientes:

• 5 huevos | 5 eggs
• 1 taza de leche | 1 cup of milk
• 3 cucharadas de mantequilla | 3 tablespoons of butter
• 1 cucharada de esencia de vainilla | 1 tablespoon vanilla essence
• 1 cucharada de esencia de coco | 1 tablespoon coconut essence
• Mezcla para tortas de coco marca tigo | Tigo brand coconut cake mix

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Hace poco había probado la torta de chocolate de la marca Tigo, esta es de coco, pero como esa primera vez que probé de chocolate me di cuenta de que estaba bastante dulce, pues decidí agregar otros ingredientes más para hacer esta torta un poco mejor, que saliera un poco más de cantidad y reforzar el sabor del coco porque cuando la probé me la estaba haciendo me di cuenta de que no olía casi nada coco y pues decía agregarle un ingrediente extra. Para esta torta estuve bateando los huevos, con ayuda de una batidora eléctrica luego con lo que es la mantequilla luego la esencia de vainilla luego la esencia de coco, y por último estuve agregando la mezcla para tortas en su totalidad +1 taza de harina, adicional estuve colocando en la taza de leche porque sentí que necesitaba un poco más de soltura la mezcla y es así como tuve la mezcla perfecta. Luego estoy horneando la torta por 20 minutos a 180° y la verdad es que se cocinó bastante bien.

I had recently tried the chocolate cake of the Tigo brand, this is coconut, but as that first time I tried chocolate I realized that it was quite sweet, so I decided to add other ingredients to make this cake a little better, to get a little more quantity and reinforce the coconut flavor because when I was making it I realized that it smelled almost nothing coconut and so I said add an extra ingredient. For this cake I was beating the eggs, with the help of an electric mixer then with what is the butter then the vanilla essence then the coconut essence, and finally I was adding the cake mix in its entirety +1 cup of flour, additional I was putting in the cup of milk because I felt I needed a little more looseness the mixture and that's how I had the perfect mixture. Then I am baking the cake for 20 minutes at 180° and the truth is that it baked quite well.

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Debo mencionarles que yo la verdad estaba inventando demasiado, haciendo agregando a estos ingredientes extras, pero tenía que hacerlo porque mi sexto sentido generalmente nunca se equivoca en este tipo de casos la verdad es que salió bastante bien, la torta está bastante buena deliciosa tiene buena consistencia y tiene un sabor a coco bastante chévere. La esencia de coco que utilicé la verdad es que reforzó muy bien el sabor que era lo que yo quería y no está tan dulce. Particularmente a mí las tortas súper super super dulces no me matan y eso que a mí el dulce me fascina, pero siento que hay límites dentro de lo dulce. Espero que les ha encantado conocer esta receta mejorada, nos leemos pronto!

I should mention that I was really inventing too much, making adding to these extra ingredients, but I had to do it because my sixth sense is usually never wrong in this kind of cases the truth is that it came out pretty good, the cake is quite good delicious has good consistency and has a pretty cool coconut flavor. The coconut essence that I used reinforced the flavor very well which is what I wanted and it is not so sweet, particularly to me the super super super super sweet cakes do not kill me and that I love the sweet, but I feel that there are limits within the sweet. I hope you enjoyed learning about this improved recipe, see you soon!