Buenos días tengan todos los que me acompañan en la mañana de hoy, como siempre diciendo que cada uno de ustedes tenga el pan de cada día en sus hogares para compartir junto a su familia, el día de hoy traigo una comida bastante práctica pero deliciosas donde les mostraré los simples hacer palitos de yuca para acompañar un delicioso almuerzo.
Good morning to everyone joining me this morning. As always, I hope each of you has your daily bread in your homes to share with your families. Today I'm bringing you a very practical yet delicious meal where I'll show you how to easily make yucca sticks to accompany a delicious lunch.
Ingredientes: 1 kilo de pollo picado, 1 kilo de yuca, 1 zanahoria, 1/4 repollo blanco, aceite, sal mayonesa, ajo, adobo.
Ingredients: 1 kilo of chopped chicken, 1 kilo of yucca, 1 carrot, 1/4 white cabbage, oil, salt, mayonnaise, garlic, seasoning.
Para los palitos de yuca debemos pelar y sancochar la yuca dejarla reposar, cuando esté bien fria, cortar los palitos llevarlos a un sartén con aceite y freír hasta que estos queden doraditos.
For the cassava sticks, we must peel and boil the cassava, let it rest, and when it is very cold, cut the sticks, put them in a pan with oil and fry until they are golden brown.
Para preparar nuestro pollo picado lo lavamos colocamos en un recipiente y allí trituramos un poco de ajo, sal y adobo, mezclamos todo uniformemente y llevamos nuestro pollo al sartén, dejamos cocinar dando vuelta y vuelta en repetidas ocasiones para que este se cocine a la perfección y tendremos un delicioso pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera.
To prepare our minced chicken, we wash it, place it in a container, and crush some garlic, salt, and seasoning. We mix everything evenly and put our chicken in the pan. We let it cook, turning it over and over repeatedly so that it cooks perfectly, and we will have a delicious chicken that is juicy inside and crispy outside.
Para la ensalada luego de lavar muy bien el repollo y la zanahoria, picaremos en tiritas el repollo y procedemos a rayar la zanahoria todo lo llevamos a un recipiente luego aderezamos con un poco de mayonesa sal y una pizca de azúcar revolviendo para darle un toque único y saludable.
For the salad, after washing the cabbage and carrot very well, we will chop the cabbage into strips and proceed to grate the carrot. We will put everything in a container, then dress it with a little mayonnaise, salt and a pinch of sugar, stirring to give it a unique and healthy touch.
Mis queridos amigos como siempre espero que les haya gustado esta preparación, creo que es un platillo que a todos nos gusta y que aporta los nutrientes necesarios para tener un día lleno de energía.
My dear friends, as always I hope you enjoyed this recipe. I think it's a dish that everyone likes and that provides the necessary nutrients to have an energetic day.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
