Un saludo cordial para toda mi gente hermosa que comparte sus recetas en esta comunidad, el día de hoy vengo a traer un revoltillo de huevos con vegetales siendo el desayuno una comida de gran importancia para el ser humano, por lo tanto esta preparación le sirve para llenar su día de muchos nutrientes que te darán fuerza y energía para tu día, los huevos siempre son una proteína que se consume a diario en casa, pues existen muchas formas de prepararlo y hoy les daré mi receta.
A warm greeting to all my wonderful people who share their recipes in this community. Today I'm bringing you a recipe for scrambled eggs with vegetables. Breakfast is a very important meal for human beings, so this dish will fill your day with many nutrients that will give you strength and energy. Eggs are always a source of protein that is consumed daily at home, and there are many ways to prepare them. Today I'll give you my recipe.
Ingredientes: 4 huevos, 2 tomates, 1 cebolla, 1/2 pimentón, cubito Maggi, sal, color, aceite.
Ingredients: 4 eggs, 2 tomatoes, 1 onion, 1/2 bell pepper, Maggi cube, salt, color, oil.
Primero debemos de lavar los tomates, las cebollas, el pimentón sacar las semillas y conchas para luego cortarlos finamente en tiritas y luego en cuadritos.
First we must wash the tomatoes, onions, and bell pepper, remove the seeds and peels, then cut them finely into strips and then into small squares.
Toda esta mezcla la llevaremos a un caldero con un poquito de aceite a sofreír luego de unos minutos revolviendo constantemente para que no se queme a fuego lento vamos a incorporar los condimentos como sal, color y cubito.
We will take this mixture to a pot with a little oil and sauté it. After a few minutes, stirring constantly so that it doesn't burn, we will add the seasonings such as salt, color and bouillon cube over low heat.
Por otra parte vamos a vertir los huevos y con ayuda de un tenedor revolvemos muy bien, seguidamente lo agregaremos a nuestro sofrito revolvemos para unificar sabores y en poco minutos tendremos un delicioso Revoltillo con vegetales.
Next, we'll pour in the eggs and, using a fork, stir them very well. Then, we'll add them to our sautéed vegetables, stir to combine the flavors, and in a few minutes we'll have a delicious scrambled egg with vegetables.
Esta preparación es ideal para acompañar con arepa, pan, galletas, tortillas entre otros, siendo un platillo versátil para disfrutar un buen desayuno. Espero que les guste el resultado final y que se animen a realizar esta preparación en casa.
This dish is ideal to serve with arepas, bread, crackers, tortillas, and more, making it a versatile option for a delicious breakfast. I hope you enjoy the final result and are inspired to try making it at home.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
