Saludos mi gente hermosa, un gusto saludarles, deseando de todo corazón que se encuentren bien este momento de Unión y solidaridad que debemos mantener antes diferentes situaciones que están ocurriendo en el mundo, les traigo la mejor receta para preparar con vegetales, pueden utilizarlo como aperitivo u relleno ya que su sabor es delicioso y puede ser conservado en la nevera para la ocasión perfecta.
Greetings, my wonderful friends—it is a pleasure to say hello. I sincerely hope you are doing well during this time of unity and solidarity, which we must maintain in the face of the various situations unfolding around the world. I am sharing a fantastic vegetable-based recipe with you; it is delicious and can be served as an appetizer or used as a filling. Plus, it stores well in the fridge, ready for the perfect occasion.
Ingredientes: 2 chorizo de cerdo, 1 calabacín, 1/4 repollo blanco, 1 zanahoria, 1 berenjena, aceite, 1 pimentón, 1 cebolla, salsa para ostras, cubito maggi, sal.
Ingredients: 2 pork chorizos, 1 zucchini, 1/4 head of white cabbage, 1 carrot, 1 eggplant, oil, 1 bell pepper, 1 onion, oyster sauce, Maggi cube, salt.
Primero debemos de pelar el calabacín, la zanahoria, la berenjena llevaremos a lavar muy bien conjuntamente con el repollo.
First, we must peel the zucchini, carrot, and eggplant, and wash them thoroughly along with the cabbage.
Luego vamos a cortar todos en láminas delgadas y después en palitos largos.
Next, we are going to cut them all into thin slices and then into long strips.
Vamos a colocar un sartén agregar un chorrito de aceite y trituraremos allí los chorizos de cerdo, sofreímos y sazonamos con un poco de salsa para ostras sal cubito maíz mezclamos todo y dejamos que vaya soltando los sabores.
Finalmente integramos los vegetales, mezclamos muy bien y dejamos cocinar a fuego lento, luego de unos 15 minutos todos los vegetales estarán cocidos sin perder su consistencia creando un antipasto delicioso.
Finally, add the vegetables, mix well, and let them cook over low heat; after about 15 minutes, the vegetables will be cooked but still retain their texture, creating a delicious antipasto.
Así que amigo si tienes una invitación y no sabes qué pasapalos llevar o refrigerio te invito a preparar este delicioso antipasto de vegetales agregando cualquier proteína que puedas tener en casa.
So, friend, if you’ve been invited somewhere and aren't sure what appetizers or snacks to bring, I suggest making this delicious vegetable antipasto—adding whatever protein you happen to have at home.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator