Un saludo cordial para todos los amantes de la comida y el buen sabor desde la distancia les envío un fuerte abrazo deseando que cada uno de ustedes tengan en su hogar el pan de cada día, las combinaciones son algo que me encanta pues aporta sabores en una sola preparación es por ello que el día de hoy quise combinar carne molida con pollo molido para preparar unas carnes de hamburguesas.
A warm greeting to all food lovers and those who appreciate good flavor. From afar, I send you a big hug, wishing each of you your daily bread. Combinations are something I love because they bring together flavors in a single preparation. That's why today I wanted to combine ground beef with ground chicken to prepare some hamburger patties.
Ingredientes: 300 gramos de carne molida, 300 gramos de pechuga de pollo, 1 cebolla, aceite, ajo, adobo, salsa de soya, salsa de ostras, sal.
Ingredients: 300 grams of ground beef, 300 grams of chicken breast, 1 onion, oil, garlic, marinade, soy sauce, oyster sauce, salt.
Primero colocamos la carne conjuntamente con el pollo en un recipiente, luego vamos a cortar nuestra cebolla en cuadritos al igual que los ajices, lo llevaremos a un sartén a sofreír para cristalizarlos, incorporamos todos los ingredientes y procedemos a sazonar con un poco de sal, adobo y ajo.
First, we place the meat and chicken together in a container. Then, we cut our onion into small squares, as well as the peppers. We will sauté them in a pan until translucent. We then add all the ingredients and proceed to season with a little salt, adobo seasoning, and garlic.
También vamos a agregarle un poco de salsa de soya y salsa para ostras, con ayuda de un tenedor vamos a mezclar todo para que se integren cada uno de estos ingredientes y proporciones un mejor sabor a nuestra carne.
We're also going to add a little soy sauce and oyster sauce. With the help of a fork, we'll mix everything together so that each of these ingredients is integrated and gives our meat a better flavor.
Seguidamente vamos a tomar una bolsita plástica, le agregaremos un poquito de aceite y tomaremos una pelotita de carne la cual aplanaremos entre las bolsas para que no se pegue y llevaremos un sartén con un poco de aceite a cocinar por ambas partes.
Next, we're going to take a plastic bag, add a little oil to it, and take a small ball of meat, which we'll flatten between the bags so it doesn't stick. Then we'll put it in a pan with a little oil to cook on both sides.
De esta manera les presenté el resultado final de estas deliciosa preparación, espero y les guste!
This is how I presented the final result of this delicious preparation, I hope you like it!
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
