Un saludo cordial para todos los amantes de la rica comida y el sabor, esta noche estaré con ustedes compartiendo mi rol de mamá pues sí para los que tienen la dicha de ser madre o padre siempre estamos prestos para consentir a nuestros hijos preparando comidas que sean de su agrado, en este caso quiero mostrarles cómo pueden preparar un desayuno fácil que pueden preservar en la nevera por varios días para tener listo los pastelitos de pollo de sus hijos en momentos de asistir a clases, las mañanas son bastante movidas a la hora de mandar a mi hijo a clase Por eso siempre procuro prepararlo un día antes merienda o desayuno que sea práctico, así que los invito a ver esta receta y preparación.
A warm greeting to all lovers of delicious food and flavor! Tonight, I'll be sharing my experience as a mom with you. For those of you lucky enough to be mothers or fathers, we're always ready to pamper our children by preparing meals they'll love. In this case, I want to show you how to prepare an easy breakfast that you can keep in the refrigerator for several days, so you'll have chicken pastries ready for your kids when they go to school. Mornings are quite hectic when it's time to send my son off to school, so I always try to prepare a practical snack or breakfast the day before. So, I invite you to check out this recipe and how to make it.
Ingredientes para preparar pastelitos de pollo:
1 harina de trigo
3 tomates
1 cebolla
ajíes
Pimentón
1 zanahoria
1 pechuga de pollo
Condimentos color, cubito Maggie, sal, aceite.
Ingredients for preparing chicken pastries:
1 package of wheat flour
3 tomatoes
1 onion
bell peppers
1 carrot
1 chicken breast
Seasonings: food coloring, Maggie bouillon cube, salt, oil.
Primero debemos preparar la masa para esto agregamos 500 g de harina de trigo, una pizca de sal, una pizca de azúcar y agua, mezclamos hasta formar una mezcla homogénea y luego una masa consistente que no se pegue de nuestras manos, dejamos reposar por media hora y luego procedemos a tomar un rodillo y aplanar dejando un grosor muy fino para así tomar un molde circular y hacer la formas.
First we must prepare the dough. To do this, we add 500g of wheat flour, a pinch of salt, a pinch of sugar, and water. We mix until we form a homogeneous mixture and then a consistent dough that does not stick to our hands. We let it rest for half an hour and then proceed to take a rolling pin and flatten it, leaving a very thin thickness, so that we can take a circular mold and make the shapes.
Procedemos a cortar la cebolla tomate ají y pimentón en cuadritos bien pequeños para luego llevarlo a un caldero con un toque de aceite a sofreír, también vamos a pelar y rayar una zanahoria para agregarle un toque de color.
We proceed to cut the onion, tomato, chili pepper and bell pepper into very small squares and then put them in a pot with a touch of oil to sauté. We will also peel and grate a carrot to add a touch of color.
Para la proteína tendremos una pechuga de pollo la cual debemos sancochar por unos 15 minutos, luego dejar enfriar y proceder a esmechar en este caso reservaremos un poco del caldo del pollo, unimos el sofrito junto al pollo desmechado agregamos un toque de caldo de pollo y sazonamos con diferentes condimentos.
For the protein we will have a chicken breast which we must boil for about 15 minutes, then let it cool and proceed to shred it. In this case we will reserve some of the chicken broth, we combine the sofrito with the shredded chicken, add a touch of chicken broth and season with different spices.
Luego de tener nuestro guiso de pollo listo procedemos a tomar la masa circular rellenar y volver a tapar con otra marca circular tomando un tenedor y triturando todos los bordes de la masa para unir ambas capas, luego llevamos a un sartén con suficiente aceite volteamos un par de veces y listo tendremos unos deliciosos pastelitos rellenos de pollo.
Once our chicken stew is ready, we take the circular dough, fill it, and cover it again with another circular dough, using a fork to crush all the edges of the dough to join both layers. Then we put it in a pan with enough oil, turn it over a couple of times, and that's it! We will have some delicious chicken-filled pastries.
Sin duda alguna son una excelente opción para nosotras las madres en preparar el desayuno de nuestros hijos en casa, Espero que les guste y me dejen sus comentarios.
They are definitely an excellent option for us mothers to prepare breakfast for our children at home. I hope you like them and leave your comments.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
