🌸Hola Comunidad HIVE🌸
Hello HIVE Community
Feliz día amigos, el limón es una fruta que en lo particular le tengo mucho respeto, lo uso muy puntual solo cuando como un pescado frito y no siempre, en realidad el ácido y yo no nos llevamos muy bien, pero hice una receta de marquesa de limón que me ha dejado encantada y quisiera compartirla con ustedes para que también puedan hacerla en casa y disfrutar como yo de esta delicia.
Happy day friends, lemon is a fruit that in particular I have a lot of respect, I use it very punctually only when I eat fried fish and not always, actually the acid and I do not get along very well, but I made a recipe for lemon marquise that has left me delighted and I would like to share it with you so you can also make it at home and enjoy like me of this delicacy.
- 1 Paquete de Galletas María.
- 400 ml de Crema de leche.
- 1 lata de leche condensada.
- 1/2 taza de Jugo de limón.
- 1 package of Maria Cookies.
- 400 ml of milk cream.
- 1 can of condensed milk.
- 1/2 cup of lemon juice.
Comenzamos sacando el jugo a los limones, para ello utilicé 5 limones criollos.
We start by squeezing the juice from the lemons, for this I used 5 lemons.
En un bol coloque la crema de leche y comencé a batir con la batidora manual hasta aumentar el doble su volumen.
In a bowl place the milk cream and began to beat with the hand mixer until it doubled in volume.
Pase luego a agregar la lata de leche condensada.
Then add the can of condensed milk.
Por último agregué la media taza de jugo de limón, momento en el cual comencé a sentir el espesor de la mezcla.
Finally I added the half cup of lemon juice, at which point I began to feel the thickness of the mixture.
Preparé un cuarto de taza de leche y en ella mojaba las galletas que luego iba colocando en la tortera hasta formar una base en el fondo.
Generosamente agregué la mezcla de limón, luego otra capa de galleta mojada en leche y así hasta finalizar con una capa de crema.
I prepared a quarter cup of milk and soaked the cookies in it, which I then placed in the pan until I formed a base on the bottom. I generously added the lemon mixture, then another layer of cookies soaked in milk and so on until I finished with a layer of cream.
Quise decorarla un poco aunque solo era para comerla nosotros en casa, así que batí unas claras de huevo a las que luego agregué un poco de melao hasta formar un merengue. Coloqué por todo el borde puntos grandes y en el centro un poco de galletas trituradas. Lleve a la nevera una hora.
I wanted to decorate it a bit even though it was just for us to eat it at home, so I beat some egg whites to which I added a little bit of molasses to form a meringue. I placed large dots all around the edge and in the center some crushed cookies. Place in the refrigerator for one hour.
Disfrutamos este delicioso postre de limón que en lo particular me encantó, a pesar que como dije el acido y yo nos respetamos jajaja.
We enjoyed this delicious lemon dessert that I particularly loved, although as I said the acid and I respect each other hahaha.
Debo decir que la combinación de sabores es perfecta, el acido con el dulce hacen de [el una verdadera delicia. Espero puedan disfrutarla en sus casas. saludos amigos, nos leemos pronto.
I must say that the combination of flavors is perfect, the acid with the sweet makes it a true delight. I hope you can enjoy it at home. greetings friends, see you soon.
🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
