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¡Welcome to my Blog!💞

Greetings friends, I share with you this delicious dish I made today to please my daughter.
We wanted to have something super tasty for dinner and of course it didn't take much of my time so I prepared meat with vegetables and mashed potatoes.

¡Bienvenidos a mi Blog!💞

Saludos amigos, le comparto este rico platillo que hice hoy para complacer a mi hija.
Queríamos cenar algo super sabroso y porsupuesto que no me quite mucho tiempo así que prepare carne con vegetales y pure de papas.

Cut the meat into small strips and then chop the vegetables and seasonings: onion, green onion, carrots, bell pepper, cabbage and lots of garlic.
Place a frying pan with a little bit of oil and first add the seasonings and vegetables to cook them little by little over low heat, then I added the meat already prepared with garlic and Adobo and I also sautéed it and to let it cook I added salt to taste, a small bowl with water and covered it to let it cook over low heat. When the meat was soft I added the soy sauce and let it cook.

La carne la corte en tiras pequeñas y después pique los vegetales y alinos: cebolla, cebolla en rama, zanahorias, pimentón, repollo y mucho ajo.
Coloque una sartén con un chorrito de aceite y primero agregue los aliños y vegetales para que se fueran cociendo poco a poco a fuego lento después agregué la carne ya preparada con ajo y Adobo y también la sofreí y para dejar cociendo agregué la sal al gusto una tazita pequeña con agua y la tape para dejar cocinar a fuego lento. Cuando ya la carne estaba blanda agregué la salsa de soya y deje cocinar.

In a pot I put several potatoes to boil them and when they were soft I removed the peel and let them rest for a couple of minutes while I prepared milk, then I began to mash the potatoes and add milk, I added cilantro, salt to taste and that was it.

En una olla coloque varias papas para sancocharlas y cuando estaban blandas les quite la cáscara y deje reposar un par de minutos mientras preparaba leche luego comencé a triturar las papas y agregar leche, le coloque cilantro sal al gusto y listo.

This is how delicious my dinner turned out, super fast, simple and most importantly delicious.
My daughter loves potatoes so I used to make potatoes in different ways for her to enjoy the dishes.

Así de deliciosa quedo mi cena, super rápido sencillo y lo más importante deliciosa.
Mi hija ama las papas por eso acostumbre hacer papas de diferentes maneras para que ella disfrute los platillos.