Greetings my dear community of food lovers, how was your week? I hoped it was helpful to everyone. I send you a big hug and welcome you to my blog, today I bring you a quick and easy recipe to complement your meal time, it is a very colorful salad, here I leave you step by step, I hope you like it.
Ingredients:
● 200g of white cabbage
● 200g of purple cabbage
● 1 large carrot
● 1 onion
● 50g of cilantro
● 1 can of corn in grains of 400 grams
● 1/2 teaspoon salt
● 1/2 teaspoon pepper
● 2 Tablespoons of sugar
● 1 teaspoon mustard
● 4 tablespoons mayonnaise
Preparation:
The first thing I do is cut the two colors of cabbage into julienne strips, then place them in plenty of water and 1 teaspoon of vinegar, to clean all impurities, drain the excess water.
Continue removing the skin from the carrot and then grate on the coarser side of the grater.
Finely cut the onion and cilantro into small cubes.
For the dressing, add 4 tablespoons of mayonnaise, 1 teaspoon of mustard, 1/2 teaspoon of salt, 1/2 teaspoon of pepper and 2 tablespoons of sugar, 1 tablespoon of water to a small bowl, stir until you obtain a homogeneous mixture.
With all this ready we begin to add cabbage, onion, carrot, cilantro and can of shelled corn to a bowl, stir well and then add the dressing that we have previously prepared and stir very well and that's it.
I tell you, it turned out too good, everyone liked it.
I hope it was to your liking. Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.
Converted text with Google translate
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Saludos mi querida comunidad amantes de la buena comida, Que tal estuvo la semana? Esperó que haya sido de provecho para todos. Les mando un fuerte abrazo y les doy la bienvenida a mi blog, hoy les traigo una receta fácil y rápida para complementar la hora de la comida, se trata de una ensalada muy colorida aqui le dejo el paso a paso espero les guste.
Ingredientes:
● 200grs de repollo blanco
● 200grs de repollo morado
● 1 zanahoria grande
● 1 cebolla
● 50grs de cilantro
● 1 lata de maíz en granos de 400 grs
● 1/2 cucharadita de sal
● 1/2 cucharadita de pimienta
● 2 Cucharadas de azúcar
● 1 cucharadita de mostaza
● 4 cucharadas de mayonesa
Preparación:
Lo primero que hago es cortar en julianas los dos colores de repollo, luego los colocó en abundante agua y 1 cucharadita de vinagre, para limpiar toda impureza, escurrir el exceso de agua.
Continuar retirando la piel de la, zanahoria y luego rallar por el lado más grueso del rallador.
Cortar en cuadritos pequeños cebolla y cilantro finamente.
Para el aderezo agregar en un bolw pequeño 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de agua, revolver hasta obtener una mezcla homogénea.
Con todo esto listo comenzamos a agregar en un bolw repollo, cebolla, zanahoria, cilantro y la lata de maíz desgranado, revolver bien y luego añadir el aderezo que hemos preparado previamente y revolver muy y listo.
Les cuento quedo demasiado buena a todos les gusto.
Espero que haya sido de tu agrado. Hasta una próxima oportunidad.
Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12.
Texto traducido con el traductor de Google
