Hive: Mi inspiración para mis galletas
Hive: My inspiration for my cookies
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Saludos amigos, bienvenidos sean todos a mi post, espero que hayan amanecido súper bien y tengan un gran inicio de semana. En esta oportunidad quisiera compartir con todos ustedes una idea que se me cruzó por la mente cuando me dieron ganas de hacer galletas el pasado fin de semana. 😊
Greetings friends, welcome to my post, I hope you have had a great start of the week. This time I would like to share with you all an idea that crossed my mind when I felt like making cookies last weekend. 😊
Tenía ganas de hacer galletas desde hace varias semanas pero por falta de tiempo no había podido hacerlas. No perdí la oportunidad cuando me quedé en casa ese fin de semana, puse manos a la obra y empecé a reunir mis ingredientes y materiales a usar.
I had been wanting to make cookies for several weeks but due to lack of time I had not been able to make them. I didn't miss the opportunity when I stayed home that weekend, I got down to work and started gathering my ingredients and materials to use.
Antes de empezar, quise crear unas plantillas para mis galletas con la palabra "HIVE" y el logo en 2 diferentes tamaño, grande y pequeño, así que hice las plantillas en la hoja blanca y recorté todo para cuando fuera a hacer la masa de galletas.
Before I started, I wanted to create some stencils for my cookies with the word "HIVE" and the logo in 2 different sizes, large and small, so I made the stencils on the white sheet and cut everything out for when I went to make the cookie dough.
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Como no me gusta cocinar sin música, coloqué a mi artista favorita Britney Spears, escuché para empezar 2 de mis canciones favoritas de ella "You Drive me (Crazy)" y "Overprotected", luego siguieron sonando otras de ella que me gustan mucho también, ya concentrada empecé a reunir todos los materiales, plantillas e ingredientes para realizar mis galletas.
As I don't like to cook without music, I put on my favorite artist Britney Spears, I listened to 2 of my favorite songs of hers "You Drive me (Crazy)" and "Overprotected", then I listened to other songs of hers that I like a lot too, and then I started to gather all the materials, templates and ingredients to make my cookies.
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Sin más preámbulo, acá les comparto la receta, seguidamente con los pasos a seguir para realizar estas deliciosas galletas.
Without more to add, here is the recipe, followed by the steps to follow to make these delicious cookies.
RECETA:
1 Taza ó 250 gr de mantequilla sin sal
1 Taza ó 250 gr de azúcar blanca
2 Tazas ó 500 gr de harina de trigo todo uso
2 Huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de bicarbonato sódico
RECIPE:
1 cup or 250 gr of unsalted butter
1 cup or 250 gr of white sugar
2 cups or 500 gr all-purpose wheat flour
2 Eggs
2 teaspoons vanilla
1 teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon of baking soda
Pasos a Seguir | Steps to Follow
PASO / STEP #1
Para iniciar con esta receta, debemos unir la taza de azúcar con la taza de mantequilla como se ve en la foto que les voy a mostrar a continuación.
To start with this recipe, we must combine the cup of sugar with the cup of butter as shown in the photo below.
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PASO / STEP #2
Batir con un batidor de mano o eléctrico (el que tengas en casa) hasta que ambos ingredientes estén bien unidos.
Beat with a hand or electric mixer (whichever you have at home) until both ingredients are well blended.
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PASO / STEP #3
Cuando el azúcar se haya disuelto entre la mantequilla, agregar los 2 huevos y la cucharadita de vainilla a la mezcla.
When the sugar has dissolved in the butter, add the 2 eggs and the teaspoon of vanilla to the mixture.
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PASO / STEP #4, #5, #6, #7, #8
En un bowl o recipiente, agregar los ingredientes secos. En mi caso, inicié con una sola taza de harina de trigo, seguidamente, agregué los demás ingredientes secos como la cucharadita de bicarbonato, la canela, la sal y procedí a integrar todo.
In a bowl or container, add the dry ingredients. In my case, I started with a single cup of wheat flour, then I added the other dry ingredients such as the teaspoon of baking soda, cinnamon, salt and proceeded to integrate everything.
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PASO / STEP #9, #10, #11, #12
Una vez integrados todos los ingredientes secos se procede a unirlos con la mezcla de mantequilla y azúcar. Batir hasta conseguir el punto deseado.
Once all the dry ingredients are integrated, proceed to join them with the butter and sugar mixture. Beat until the desired point is reached.
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PASO / STEP #13, #14, #15
Al terminar de batir, le agregué la otra taza de harina faltante para lograr que fuera una mezcla homogénea y fácil de manejar con las manos para poder crear las formas deseadas.
When I finished beating, I added the remaining cup of flour to make the mixture homogeneous and easy to handle with my hands in order to create the desired shapes.
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Una vez que se obtienen los resultados esperados, dividir la mezcla en 3 partes iguales y agregar el topping preferido. En mi caso, 1 mezcla la pinté con un poco de colorante rojo, a otra le agregué cacao en polvo para hacerlas de chocolate y a la otra mezcla la quise dejar de vainilla pero agregué gotas de chocolate.
Once the expected results are obtained, divide the mixture into 3 equal parts and add the topping of your choice. In my case, I painted 1 mixture with a little red coloring, to another I added cocoa powder to make them chocolate and to the other mixture I wanted to leave it vanilla but I added chocolate drops.
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Luego de tener mis 3 masas listas, procedí a cortarlas en forma de corazón con un cortador de galletas que conseguí entre mis cosas con esa linda forma. Decoré a mi gusto con gotas de chocolate y lluvia de colores; Coloqué las galletas en orden en una bandeja que ya tenía "curada" con mantequilla y harina para evitar que estas se pegaran. A 4 de estas galletas les agregué una letra para formar así la palabra "Hive" y a otra más, le agregué el logo de Hive en miniatura. Así como también, hice el logo aparte con la mezcla de galletas a la que le había agregado el colorante rojo, para que representara muchísimo mejor a la Cadena de Bloques. 🤗
After I had my 3 doughs ready, I proceeded to cut them in the shape of a heart with a cookie cutter that I got among my things with that nice shape. I decorated to my liking with chocolate drops and colored rain; I placed the cookies in order on a tray that I had already "cured" with butter and flour to prevent them from sticking. To 4 of these cookies I added a letter to form the word "Hive" and to another one, I added the Hive logo in miniature. As well as, I made the logo separately with the cookie mix to which I had added the red dye, so that it would represent the Blockchain much, much better. 🤗
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Cuando el primer lote de galletas salió, procedí a quitarlas de la bandeja para colocar el siguiente lote, pero antes de ello me di cuenta que la bandeja quedó con las formas de las galletas anteriores, lo cual me pareció algo tierno por la galleta con la forma del logo de Hive, así que le tomé una foto para que vieran jajaja. 🤭
When the first batch of cookies came out, I proceeded to remove them from the tray to place the next batch, but before that I noticed that the tray was left with the shapes of the previous cookies, which I thought was kind of cute because of the cookie in the shape of the Hive logo, so I took a picture of it for you to see hahaha. 🤭
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Y así quedaron mis hermosas galletas, quedaron crujientes y muy ricas la verdad. Aunque mis favoritas fueron las de vainilla, las otras me las disfruté igualmente. 🤭🤗 Quedaron crujientes y dulcitas como me encantan. De toda la mezcla, salieron 120 galletas de las cuales compartí con mis papás, mis amigos, mi pareja y mi suegra. Yo ya había apartado mi grupito de galletas, y como noté que eran muchas quise compartirlas con mis seres queridos y más cercanos. ❤
And that's how my beautiful cookies turned out, they were crunchy and really tasty. Although my favorites were the vanilla ones, I enjoyed the others just as much. They were crunchy and sweet as I love them. From the whole mix, 120 cookies came out of which I shared with my parents, my friends, my partner and my mother-in-law. I had already set aside my little group of cookies, and as I noticed that there were many I wanted to share them with my nearest and dearest. ❤
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Peeero, no les voy a mentir, en el primer lote lamentablemente salió perjudicado mi logo de Hive, ya que se quemó. Me di cuenta tarde que había dejado la parte superior del horno con un poco más de temperatura que en la parte inferior, eso llevó a mi logo colocarse de color carbón jajajaja 🙈. Como no quería dejarlo así, hice nuevamente el logo con un poco de la mezcla roja que había preparado con el colorante, pero al hornearse, me di cuenta que quedó como chueco el rombo que forma parte del logo, y así lo tuve que dejar, de igual manera estaba súper sabroso y así me lo comí... 🤭
But, I'm not going to lie to you, in the first batch my Hive logo was unfortunately damaged, as it burnt. I realized late that I had left the upper part of the oven with a little more temperature than the lower part, that led to my logo turning charcoal color hahahaha 🙈. As I didn't want to leave it like that, I made the logo again with some of the red mixture I had prepared with the coloring, but when it was baking, I realized that the rhombus that is part of the logo was left crooked, so I had to leave it like that, but it was super tasty and I ate it like this.... 🤭
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Finalmente me tomé estas foticos con la galleta que hice con el logo de Hive en miniatura, antes de comérmela jajaja. Sin duda alguna disfruté mucho realizar estas galletas, ya que realmente me puse a prueba a mi misma con realizar otro tipo de galletas, con formas y sabores diferentes a los que solía hacer anteriormente. Debo admitir que no siempre me salen bien las galletas, he preparado más tortas que galletas precisamente por lo mismo, porque siempre me sucede algo con las galletas jajaja. Pero sé que si continúo con la preparación, puedo seguir mejorando así como mejoré con mis tortas. 🤗
Finally I took these pictures with the cookie I made with the Hive logo in miniature, before eating it hahaha. Without a doubt I really enjoyed making these cookies, since I really tested myself with making another kind of cookies, with different shapes and flavors than the ones I used to make before. I must admit that cookies don't always turn out well, I have made more cakes than cookies precisely for the same reason, because something always happens to me with cookies hahaha. But I know that if I continue with the preparation, I can keep improving as well as I improved with my cakes. 🤗
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Sin más qué decir, espero que les haya gustado mi post, y el resultado de mis galletas. Espero que tengan un hermoso y productivo inicio de semana, saludos y abrazos para todos. 🤗❤🙌🏻
Without more to say, I hope you liked my post, and the result of my cookies. I hope you have a beautiful and productive start of the week, greetings and hugs to all. 🤗❤🙌🏻
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