La cúrcuma es genial y súper sana, aunque lo mejor es incluir una pizca de pimienta cuando se utiliza cúrcuma, para que esta pueda activar todos sus beneficios, es un condimento con poca reactividad, aunque lo del color y el sabor siempre resulta fabuloso. A mi también me gustan muchos los "arroces con cosas", el tuyo provoca mucho, además el calabacín aporta un sabor súper rico.
¡Muy buen porovecho!