English
Hi guys, how are you? Today was a quiet and peaceful Sunday spent at home cleaning and reading thriller books. Today I'll take you to my Sunday lunch, a fairly simple lunch based on one of my favorite vegetables, broccoli!
I love broccoli in every way, boiled, fruit, baked, in all ways!
For this recipe you will need:
- 500 grams of Cannucciotti pasta
- 1 cauliflower
- 500 ml of vegetable broth
- two salami slices
- 4 tablespoons of salt
- two tablespoons of oil.
Spanish
¿Hola chicos, cómo están?
Hoy fue un domingo tranquilo y pacífico que pasé en casa limpiando y leyendo libros de suspense. Hoy los llevaré a mi almuerzo dominical, un almuerzo bastante sencillo a base de una de mis verduras favoritas, ¡brócoli!
Me encanta el brócoli en todos los sentidos, hervido, con fruta, horneado, ¡en todos los sentidos!
Para esta receta necesitarás:
- 500 gramos de pasta cannucciotti
- 1 coliflor
- 500 ml de caldo de verduras
- dos salame rebenadas
- 4 cucharadas de sal
- dos cucharadas de aceite.
English
First, take the broccoli and clean it from the leaves and stem, cut the florets and clean them in running water, then prepare a pot with the broth and as soon as the broth boils, throw in the broccoli florets to boil for about ten minutes, add the salt and then with the mini pimer mix for about three minutes so as to crumble the broccoli, then add the pasta and let it boil with the broth and broccoli for about eleven minutes, in the meantime cut the salami into fine slices and place it in a bowl.
When the pasta is ready, drain everything in a sieve with fine holes so as not to drain the chopped broccoli, add and mix the salami slices with the pasta, mix well to combine the pasta, broccoli and salami, then add the oil to give more flavor and serve hot. A good, excellent and tasty pasta!
My husband and I loved it!
Spanish
Primero coger el brócoli y limpiarlo de hojas y tallo, cortar los floretes y limpiarlos con agua corriente, luego preparar una olla con el caldo y en cuanto hierva el caldo echar los floretes de brócoli a hervir unos diez minutos. , añadir la sal y luego con el mini pimer mezclar durante unos tres minutos para desmenuzar el brócoli, luego añadir la pasta y dejar hervir con el caldo y el brócoli durante unos once minutos, mientras tanto cortar el salami en rodajas finas y colóquelo en un bol.
Cuando la pasta esté lista escurrir todo en un colador con agujeros finos para no escurrir el brócoli picado, agregar y mezclar las rodajas de salami con la pasta, mezclar bien para combinar la pasta, el brócoli y el salami, luego agregar el aceite para dar más sabor y servir caliente.
¡Una pasta buena, excelente y sabrosa! ¡A mi marido y a mí nos encantó!
