Happy Sunday hivers, how are you? Today I'm fine but my husband a little less so, two of his teeth were removed and so he has to eat soft and cold things due to the wound in his mouth.
So today I decided to cook a dish that is good both hot and cold: couscous with tuna and tomato.
For this recipe you will need:
- 80 grams of couscous
- 100 grams of canned tuna
- 60 grams of cherry tomatoes
- 3 tablespoons of salt
- 4 tablespoons of oil
First we prepare the condiments, clean the cherry tomatoes well and carefully cut them into fine slices or if you want leave them whole, I prefer to cut them.
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Feliz domingo hivers, ¿cómo están? Hoy estoy bien pero mi marido un poco menos, le quitaron dos dientes y por eso tiene que comer cosas blandas y frías debido a la herida en la boca. Por eso hoy he decidido cocinar un plato que está bueno tanto frío como caliente: cuscús con atún y tomate.
Para esta receta necesitarás:
- 80 gramos de cuscús
- 100 gramos de atún en lata
- 60 gramos de tomates cherry
- 3 cucharadas de sal
- 4 cucharadas de aceite
Primero preparamos los condimentos, limpiamos bien los tomates cherry y con cuidado los cortamos en rodajas finas o si quieres dejarlos enteros, yo prefiero cortarlos.
Then we prepare a saucepan with water and salt, when the water boils we throw in the couscous and turn off the heat, let the couscous absorb the water and let it rest for ten minutes then add the tomatoes to the couscous and mix, drain the canned tuna and then add that too and mix, finally season with oil and mix, serve hot or cold as desired, a simple recipe but always effective!
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Luego preparamos un cazo con agua y sal, cuando hierva el agua echamos el cuscús y apagamos el fuego, dejamos que el cuscús absorba el agua y dejamos reposar diez minutos luego agregamos los tomates al cuscús y mezclamos, escurrimos el atún enlatado y luego lo agregamos también y mezclamos, por último sazonamos con aceite y mezclamos, servimos caliente o frío al gusto, una receta sencilla pero siempre. ¡eficaz!
First picture edited by canva, translation with deepl
