- Are you a fried chicken lover? This simple, quick, and delicious recipe is perfect for you, plus you don't need to fry it to get that crunchy texture. If you have an oven or air fryer, you can make this recipe and get chicken similar to classic KFC chicken, all from the comfort of your own home without needing lots of ingredients.
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- ¿Eres amante del pollo frito? Esta receta simple, rápida y deliciosa es perfecta para ti, además de que no necesitas freírla para tener esa consistencia crunchy. Si tienes un horno o air fryer, puedes hacer esta receta y obtener un pollo similar al clásico pollo de KFC y lograr prepararlo desde tu casa sin necesidad de tantos ingredientes.
| 1 chicken breast. | 1 egg. |
|---|---|
| 1 olive oil | Salt to taste. |
| Pepper to taste | Chicken spices. |
| 1 cup cornflakes |
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| 1 pechuga de pollo. | 1 huevo. |
|---|---|
| 1 Aceite de oliva | Sal al gusto. |
| Pimienta al gusto | Especias de pollo. |
| 1 taza de copos de maíz |
- Cut the chicken breast into thin slices, being very careful not to cut yourself with the knife. You can cut one breast into four pieces (depending on the size of the breast). Then season the chicken pieces, mixing them with your clean hand or a spoon, after all the pieces are seasoned. Let's reduce the size of the cornflakes; you can do this with your hands. To bread the chicken, we'll use the egg and stir it with a fork. To bread the chicken pieces, we'll cover the chicken with the beaten egg and then place it in the cornflakes until all the pieces are well coated. When cooking, we will first place a little olive oil on the back and top. Cooking is important to achieve that crispy consistency. If you use an air fryer, set it to 200 degrees, 20 minutes on one side of the chicken and then another 20 minutes on the other side. If you are using an oven, use the same temperature, but it may take 2 hours for it to be ready to eat.
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- Vamos a cortar la pechuga en lonjas finas, con mucho cuidado de no lastimarte con el cuchillo; de una pechuga puedes hacer 4 pedazos (dependiendo del tamaño de la pechuga). Después condimentamos los pedazos de pollo, mezclándolos con tu mano limpia o cuchara, después de que todas las piezas se encuentren condimentadas. Vamos a reducir el tamaño del cereal de maíz; puedes hacerlo con tus mismas manos. Para empanizar, vamos a utilizar el huevo y revolverlo con un tenedor. Para empanizar los pedazos de pollo, vamos a cubrir el pollo con el huevo revuelto y después lo colocamos en el cereal hasta que todas las piezas se encuentren bien cubiertas. Al momento de cocinar, previamente colocaremos un poco de aceite de oliva en la parte trasera y arriba. Para tener esa consistencia crujiente, el cocinado es importante. Si utilizas la air fryer, colócala a 200 grados, 20 minutos de un lado del pollo y después +20 del otro lado. En caso de que utilices un horno, utiliza los mismos grados, pero puede demorar 2 h para que se encuentre listo para ser consumido.
