Hello to everyone who likes to cook and taste homemade food!
Today I went to the Maxi supermarket to buy some products. I saw that meat on skewers is being sold today with a 30% discount. For a long time I wanted to try to cook these shashlishki, but the price for them is quite high. I bought two packages today. The package contains three skewers, on which several types of meat and pieces of pepper are strung. This is chicken breast meat, thin slices of pork and turkey and pork sausages.
I think this combination will be delicious.
Привіт всім, хто любить готувати і дегустувати їжу, приготовлену власноруч!
Сьогодні я ходила до супермаркету Maxi щоб купити деякі продукти. Я побачила, що м'ясо на шпажках сьогодні прощається з 30% знижкою. Я давно хотіла спробувати приготувати ціишашлички але ціна на них досить висока. Сьогодні я купила два упакування. В упаковці три шпажки, на які нанизано кілька видів м'яса та кусочки перцю. Це мясо з курячого грудки, тоненькі кусочки свинини та індика і свинні ковбаски.
Я думаю таке поєднання буде смачним.
First of all, I put a grill pan on the fire. During this time, she salted her kebabs with coarse salt and peppered them with freshly ground pepper. I put skewers with meat on a well-heated dry frying pan and fry them on all sides until golden brown. Then she poured 100 milligrams of white wine on top of the meat. When the wine evaporated, I reduced the heat and covered the pan with aluminum foil. I did this so that the meat was cooked more slowly and cooked well.
Насамперед я поставила на вогонь сковорідку гриль. За цей час посолила сіллю грубого помолу свої шашлики та поперчити свіжозмелкним перцем. На добре розвгріту суху сковорідку я поклала шпажки з м'ясом і обсмажити з усіх сторін до румяного кольору. Потім влила 100 міліграмів білого вина зверху на м'ясо. Коли вино випарувaлося, я зменшила вогонь і накрила сковорідку алюмінієвою фольгою. Це я зробила для того, щоб м'ясо готувалося повільніше і добре пропеклося.
While the meat was baking in the pan, I prepared a salad of fresh vegetables. I cut celery shoots, cucumber, cherry tomatoes, iceberg lettuce and seasoned everything with salt, pepper, balsamic sauce and olive oil.
Поки мясо пеклося на сковорідці я приготувала салат зі свіжих овочів. Я нарізала пагони салери, огірок, помідори чері, салат Айсберг та заправити все сіллю, перцем , бальзамічний соусом та оливковою олією.
I put one skewer with delicious fragrant meat and nutritious salad on a serving plate. It looks colorful and delicious! It's time to taste!
На порційну тарілку я поклала одну шпажку з смачним пахучих м'ясом та поживного салату. Виглядає кольорово та смачно! Пора дегустувати!
The meat is soft and juicy. Spices added piquancy to it. The salad nicely complements the meat dish with vitamins and minerals. A good combination of different types of meat. I liked this dish well. I advise everyone to cook. The main thing is that this preparation requires a minimum of time and effort.
Thank you for attention!
Good Bye!
See you soon at Hive!
М'ясо мяке та соковите. Спеції додали йому пікантності. Салат гарно доповнює м'ясну страву вітамінами та мінералами. Гарне поєднання різних видів м'яса. Мені добре смакувало це блюдо. Всім раджу приготувати . Основне, що на це приготування потрібно мінімум часу та зусиль.
Дякую за увагу!
На все добре!
До нових зустрічей на Hive!